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Zutat: Fond - Lamm
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Rezepte 71 bis 80 von 127
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Rezepte 71 bis 80 von 127
Lammgeschnetzeltes mit Ziegenfrischkäse-Knödel
2 PortionenPreise:
Discount: >7.76 €
EU-Bio: >8.15 €
Den gut abgetropften Ziegenfrischkäse und Ricotta mischen, mit einem Ei glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen und so viel Weißbrotbrösel zugeben, dass die Masse ...
Lammeintopf mit Graupen und geschmorten Schalotten
4 PortionenPreise:
Discount: >19.96 €
EU-Bio: >20.91 €
Speck in Streifen schneiden und im Rapsöl kross anbraten. Schalottenstreifen, Karotten- und Lauchwürfel dazugeben, mit anbraten, aber nicht braun werden lassen. ...
Gefüllte Lammkeule, mariniert
4 PortionenPreise:
Discount: >6.83 €
EU-Bio: >7.02 €
Backofen rechtzeitig auf 190°C (Umluft: 170°C, Gas: Stufe 2-3) vorheizen. Thymian (I), Rosmarin (I) und Knoblauch (I) mit Öl (I) verrühren. Fleisch damit ...
Lammgulasch - Variation 4
4 PortionenPreise:
Discount: >10.06 €
EU-Bio: >10.51 €
In einem großen Topf die Schalotten im Schmalz glasig dünsten. Das scharfe Paprikapulver einstreuen und sofort mit dem Lammfond ablöschen. Das Fleisch hineingeben. ...
Lammragout - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >14.92 €
EU-Bio: >15.08 €
Lammragout würzen und in heißem Öl gut anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Möhren, Lauch und Sellerie putzen und in Stücke schneiden. Das Gemüse zum Fleisch geben und ...
Chinakohl Bäckeoffe
8 PortionenPreise:
Discount: >21.86 €
EU-Bio: >40.06 €
Chinakohl halbieren und in breite Streifen schneiden. Die Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Die Lammschulter von Fett und Sehnen befreien und in 2 cm große ...
Aprikotierte Lammfilet an Rotwein-Honig-Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >2.15 €
Für die Sauce: Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl anziehen, mit dem Rotwein ablöschen, Fond und eingeweichte Aprikosen zugeben, köcheln lassen. Würzen, sobald die ...
Lammhackbällchen in Joghurtsauce
6 PortionenPreise:
Discount: >20.52 €
EU-Bio: >20.34 €
Toastbrot in kaltem Wasser einweichen und ausdrücken. Chilischoten längs halbieren, entkernen und fein würfeln. Zwiebeln pellen und sehr fein würfeln. Lammhack mit ...
Orecchiete mit Lammsugo
4 -6 port.Preise:
Discount: >17.86 €
EU-Bio: >18.53 €
Vom Fleisch die dicken Sehnen und die Fettschicht entfernen und das Fleisch in 1-1 1/2 cm kleine Würfel schneiden. Schalotten pellen und fein würfeln. Knoblauch ...
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