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Zutat: Fond - Lamm
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Rezepte 71 bis 80 von 127
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Rezepte 71 bis 80 von 127
Verstecktes Lammfilet im Kräutercrêpe mit Kartoffelzungen
2 PortionenPreise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >3.78 €
In Form geschnittene Lammfilets in heißem Olivenöl von allen Seiten anbraten. (Das Filet sollte innen rosa sein.) Mit Salz, Pfeffer und etwas Rosmarin würzen. ...
Lammrückenfilets in Baumnusskruste
4 PortionenPreise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >4.76 €
Vor- und zubereiten: ca. 50 Minuten . Fleisch ca. 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen. Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte, Teller und Sauciere ...
Lippische Lammhaxe mit Bohnengemüse und Röstkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >9.20 €
EU-Bio: >9.61 €
Lammhaxen pfeffern, salzen und mit den zerdrückten Knoblauchzehen einreiben. In einem Bräter mit Olivenöl rundum braun anbraten. Danach die Haxen herausnehmen und ...
Gebratenes Lammfilet mit Kräuter-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >21.12 €
EU-Bio: >21.67 €
Die Zwiebel in 40 g Butter andünsten. Reis zugeben und unter Rühren glasig rösten. Mit demWeißwein ablöschen. Leise köcheln lassen. Nach und nach soviel Brühe ...
Lammfilet mit dreierlei Saucen und Haselnussnudeln
2 PortionenPreise:
Discount: >5.49 €
EU-Bio: >5.70 €
Zwiebel, eine gepresste Knoblauchzehe und Röstgemüse in Olivenöl goldbraun braten, mit Rotwein ablöschen und einkochen. Dann den Lammfond und je einen Zweig Thymian ...
Lamm-Pilaw I
4 PortionenPreise:
Discount: ~20.40 €
EU-Bio: ~39.43 €
Das Fleisch würfeln, portionsweise in einem Drittel des Öls scharf anbraten, salzen, pfeffern und mit einem Fünftel (125 ml) Fond ablöschen. Mit den Korinthen ...
Lammspieße mit Knoblauch
4 PortionenPreise:
Discount: >8.35 €
EU-Bio: >8.61 €
Die Knoblauchzehen pellen und halbieren. Das Fleisch in große Würfel schneiden. Je 4 Fleischwürfel mit je 1 halbierten Knoblauchzehe, 2 Tomaten, 2 geputzten ...
Milchlamm-Gigot an Bärlauchsauce
6 PortionenPreise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.12 €
Lammgigot dressieren, d.h. überflüssiges Fett und Sehnen wegchneiden. Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Majoran fein hacken, Thymianblättchen von den ...
Lammeintopf mit Gemüse, Zimt und Quitten
1 RezeptPreise:
Discount: >28.11 €
EU-Bio: >55.93 €
(*) Ein Eintopf ist für 4 bis 6 Portionen berechnet. Das Lammfleisch von dicken Fettschichten und Sehnen befreien und in Würfel schneiden (a ca. 15 g). ...
Gefüllte Lammkeule mit Senfkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >25.08 €
EU-Bio: >23.54 €
1. Für die Füllung Weißbrot mit Rinde in Stücke schneiden. Schalotten längs in Scheiben schneiden. 2 Knoblauchzehen fein hacken. Rosmarinnadeln (1 Zweig) fein ...
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