Rezept 106 bis 120 von 127
 | Quittensauce 127 Ml Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Fond auf die Hälfte einkochen. Quittengelee darunter rühren, heiß werden lassen, Ingwer beigeben, Sauce salzen. |
 | Reistafel: Lammcurry 8 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.38 € 1. Lammkeule auslösen, dabei Fett und Sehnen großzügig entfernen. Fleisch in 10 cm große Stücke schneiden. Knoblauch und Schalotten fein würfeln oder hacken. |
 | Rosmarin und Thymian mit Zweierlei Lamm 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >4.70 € Lammrücken auslösen.Von der Wirbelsäule getrennt, in der Mitte, zwischen Caree und Sattelstück, halbieren. Die Wirbelsäule und die Knochen des Sattelstücks |
 | Rosmarinschulter vom Berglamm mit Spinat und Käsekohlrabi 4 Portionen Preise: Discount: >10.81 € EU-Bio: >25.68 € Demeter: >25.77 € Vorbereitung: Spinat vom Stiel abzupfen, gut waschen und in sprudelndem Wasser kurz blanchieren, abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein |
 | Rote Zwiebelsauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.56 € Die Zwiebeln schälen und fein würfeln, in der Butter glasig dünsten. Thymian und Rotwein zugeben und bei mittlerer Hitze auf die Hälfte einkochen lassen. Den |
 | Samosas (Teubner) 14 -16 Stück Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >3.89 € 1. Für den Teig das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben, mit dem Salz vermischen und in die Mitte eine Mulde drücken. Das Öl und die Hälfte des Wassers |
 | Tandoori-Lammrücken mit Frittierter Polenta 4 Portionen Preise: Discount: >10.62 € EU-Bio: >10.87 € Demeter: >16.27 € 1. Lammfleisch großzügig mit Tandoori-Gewürz bestreuen, gut andrücken und restliches Gewürz abschütteln. Beiseite stellen. Spinat waschen, blanchieren und |
 | Überbackene Lammkoteletts 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.32 € 1. Die Semmelbrösel mit 8 El Öl vermengen. Rosmarinnadeln fein hacken und mit den Bröseln mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen, beiseite stellen. 2. Zucchini |
 | Verstecktes Lammfilet im Kräutercrêpe mit Kartoffelzungen 2 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.57 € In Form geschnittene Lammfilets in heißem Olivenöl von allen Seiten anbraten. (Das Filet sollte innen rosa sein.) Mit Salz, Pfeffer und etwas Rosmarin würzen. |
 | Virgentaler Schöpsernes 4 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.64 € Ein herzhaftes Schmankerl aus Tirol Aus dem gepressten Knoblauch, den fein gehackten Kräutern, etwas Salz, Pfeffer, dem Kräuteressig und einem Spritzer |
 | Weißkohlköpfchen mit Lammhack und einer Kümmelsoße 6 Portionen Preise: Discount: >6.20 € EU-Bio: >6.08 € Demeter: >6.38 € Lammhack Zwiebeln mit den Pilzen, Knoblauch, Thymian und Petersilie in Butter anschwitzen, dann abkühlen lassen. Lammfleisch würfeln, in eine Schüssel geben, |
 | Chinakohl Bäckeoffe 8 Portionen Preise: Discount: >18.31 € EU-Bio: >37.41 € Demeter: >38.95 € Chinakohl halbieren und in breite Streifen schneiden. Die Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Die Lammschulter von Fett und Sehnen befreien und in 2 cm große |
 | Feines vom Lamm 4 Portionen Preise: Discount: >20.05 € EU-Bio: >20.05 € Demeter: >20.17 € Keule mit Salz, Pfeffer und Kräutern einreiben. Im Öl in einer entsprechend großer Kasserolle auf dem Herd anbraten. Dann im Ofen bei 175 Grad in etwa |
 | Geschmorte Lammschulter mit neuen Kartoffeln und Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >26.60 € EU-Bio: >63.71 € Demeter: >65.57 € Die Lammschulter gut mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Braisere die Schulter rundherum anbraten und wieder herausnehmen. Die Zwiebeln und Karotten schälen. |
 | Lamm mit Hanfkruste 4 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >4.85 € Die Zutaten für die Kräuterkruste vermengen, bis eine feste Masse entstanden ist. Zu einer Rolle formen und kaltstellen. Für die Kartoffelkrapfen Wasser, |
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