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Lammkeule mit Gratinierten Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.82 € 1. Lammkeule mit Salz, Pfeffer, Kräutermischung und Lavendelblüten würzen. 4 El Olivenöl in einem Bräter erhitzen und die Keule darin rundherum anbraten. 8 | |
Lammkeule mit Maronenpüree 4 Portionen Preise: Discount: >16.57 € EU-Bio: >16.53 € Demeter: >16.91 € Von der Lammkeule Fett und Haut entfernen. Die ausgelösten Knochen in reichlich Wasser mit Pfefferkörnern und dem geputzten Gemüse zum Kochen bringen. Die | |
Lammkeule mit Maronenpüree - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >14.13 € EU-Bio: >14.09 € Demeter: >14.47 € Von der Lammkeule Fett und Haut entfernen. Die ausgelösten Knochen in reichlich Wasser mit Pfefferkörnern und dem geputzten Gemüse zum Kochen bringen. Die | |
Lammkeule unter der Thymiankruste 4 Portionen Preise: Discount: >11.81 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >4.59 € Für die Kruste die Butter zerlassen, die feingehackten Kräuter zufügen und den Knoblauch durch die Presse dazudrücken. Paniermehl dazugeben, bis alle Butter | |
Lammkoteletts auf Wirsinggemüse 4 Portionen Preise: Discount: >6.29 € EU-Bio: >5.59 € Demeter: >6.64 € 1. Die Lammkoteletts mit Salz und Pfeffer würzen und in dem heißen Olivenöl ringsum anbraten. Im Backofen bei 180 °C etwa 5 Minuten weiterbraten. Danach | |
Lammkoteletts mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.88 € Zwiebel pellen und fein würfeln, Champignons mit Küchenpapier abreiben, die Stiele kurzschneiden. Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen Und im heißen Öl | |
Lammlachs in Olivenkruste auf Balsamico-Bohnen und Kartoffelrösti 2 Portionen Preise: Discount: >4.54 € EU-Bio: >4.70 € Demeter: >4.74 € Bohnenkraut abzupfen, Bohnen oben und unten etwas abschneiden, in leichtem Salzwasser mit etwas Bohnenkraut auf den Biss kochen, kalt ablaufen und abtropfen | |
Lamm-Medaillons mit Olivenhaube an Frühlingsgemüse und Kartoffelgratin 2 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.45 € Lammlachs abwaschen, trocken tupfen und in sechs Medaillons zerteilen, mit dem Handballen leicht andrücken. Oliven entsteinen und klein hacken, auch den | |
Lammpilaw 4 Portionen Preise: Discount: >10.15 € EU-Bio: >10.40 € Demeter: >10.74 € Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten blanchieren, häuten, Samen entfernen und das Fruchtfleisch in große Stücke schneiden. Olivenöl in | |
Lamm-Pilaw I 4 Portionen Preise: Discount: >16.25 € EU-Bio: >35.00 € Demeter: >35.25 € Das Fleisch würfeln, portionsweise in einem Drittel des Öls scharf anbraten, salzen, pfeffern und mit einem Fünftel (125 ml) Fond ablöschen. Mit den Korinthen | |
Lammrücken mit grünem Periyar-Pfeffer 4 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.60 € Den trocknen Bulgur auf ein Sieb geben und mit lauwarmem Wasser A¼bergieAYen, so dass er quillt und FlA¼ssigkeit aufnimmt. Wiederholen bis er saftig glA#nzt | |
Lammragout - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >11.25 € EU-Bio: >11.65 € Demeter: >12.76 € Lammragout würzen und in heißem Öl gut anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Möhren, Lauch und Sellerie putzen und in Stücke schneiden. Das Gemüse zum Fleisch geben | |
Lammragout mit Curry und Minze mit Rosenkohl und Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >11.26 € EU-Bio: >26.14 € Demeter: >26.59 € Vorbereitung: Lammschulter in daumengroße Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in grobe Streifen schneiden. Knoblauch schälen, blättrig schneiden. Vom | |
Lamm-Ragout mit Mango 4 Portionen Preise: Discount: >14.58 € EU-Bio: >14.58 € Demeter: >15.90 € Zwiebeln pellen und in Streifen schneiden. Das Lammfleisch und die geputzten Paprikaschoten in 3 cm große Stücke schneiden. Die Mango schälen, vom Stein | |
Lammragout mit Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >12.35 € EU-Bio: >4.56 € Demeter: >4.60 € 1. Paprika vierteln, entkernen und 5-7 Minuten in kochendem Wasser garen, abschrecken, abtropfen lassen und häuten. Die Paprikastücke in 1/2 cm breite Streifen |
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