Rezept 31 bis 45 von 184
 | Lamm im Filoteig, Frühlingsgemüse und neue Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >1.13 € Gemüse putzen, nach Bedarf klein schneiden und in Salzwasser gar kochen, Kartoffeln samt Schale weich kochen. Lammrückenfilets kurz in heißem Olivenöl |
 | Lamm mit Kräutern 4 Portionen Preise: Discount: >17.19 € EU-Bio: >17.47 € Demeter: >17.77 € Ausgelösten Lammrücken waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. ÖL im Bräter erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten. Zwiebeln |
 | Lamm mit Paprika-Hollandaise’ 4 'Portionen Preise: Discount: >9.56 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.93 € Piment, Wacholderbeeren und Pfeffer sehr fein hacken oder im Mörser zerstoßen, mit Olivenöl verrühren. Das Fleisch damit gut einreiben und abgedeckt im |
 | Lamm mit Pastinaken-Kartoffel-Pancetta-Püreé und Pinot-Noir Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >23.46 € EU-Bio: >23.75 € Demeter: >24.01 € Pinot Noir sauce: Für den Fond den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Knochen in einen Bräter legen und 2 Stunden im Ofen rösten, dabei hin und wieder umwenden, |
 | Lamm mit Rucola-Kruste 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.41 € Für Geniesser ein Muss. Zartrosa gebratenes Filet unter duftender Rucola-Kruste. Senf verleiht dem Gericht eine feine Schärfe. 1. Backofen auf 225 Grad |
 | Lamm- oder Zickelrücken 1 Rezept Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >1.00 € Den Zickel- wie den Lammrücken legt man vor dem Braten 1 bis 1 1/2 Stunde in schwaches Essigwasser. Nach dieser Zeit wird er herausgenommen, abgetrocknet, mit |
 | Lammbraten mit Knoblauchhederich-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >15.04 € EU-Bio: >15.14 € Demeter: >15.50 € Fleisch waschen, trockentupfen. Mit zerdrücktem Knoblauch, frisch gemahlenem Pfeffer und Rosmarin rundherum einreiben. Fleisch in heißem Olivenöl auf allen |
 | Lammcarrée unter einer Bärlauchkruste auf provençalischem.. 4 Portionen Preise: Discount: >14.08 € EU-Bio: >15.57 € Demeter: >16.34 € Bärlauch von den Stielen befreien und ganz fein schneiden. Mit dem geriebenen Pecorino, Paniermehl und Olivenöl zu einer Paste verrühren. Das Lammcarree |
 | Lammeintopf mit Graupen und geschmorten Schalotten 4 Portionen Preise: Discount: >9.51 € EU-Bio: >10.84 € Demeter: >11.33 € Speck in Streifen schneiden und im Rapsöl kross anbraten. Schalottenstreifen, Karotten- und Lauchwürfel dazugeben, mit anbraten, aber nicht braun werden lassen. |
 | Lammfilet an Rosmarin Rotweinsoße 1 Rezept Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.32 € Zubereitung: Die Lammfilets würzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen lassen. Die Kartoffelscheiben salzen, in Olivenöl anbraten und abwechselnd mit |
 | Lammfilet im Blätterteigmantel an Rotweinsoße 4 Portionen Preise: Discount: >25.67 € EU-Bio: >25.73 € Demeter: >25.85 € Schalotten schälen und würfeln. Suppengrün putzen, waschen und würfeln. Rosmarin waschen, trockentupfen, Nadeln von den Stielen zupfen. Knapp 1/3 Butterschmalz |
 | Lammfilet im Reisblatt 4 Portionen Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >4.15 € Demeter: >4.36 € Die Lammfilets der Länge nach dritteln, so dass man 3 Stück pro Person erhält. mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl (1) erhitzen und die Lammstücke |
 | Lammfilet In Hagebuttensauce 4 Portionen Preise: Discount: >12.60 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >3.17 € Das küchenfertige Lammrückenfilet unter fließendem Wasser abwaschen und trockentupfen. Das Fleisch in eine Schüssel geben. Das Olivenöl mit dem Rotweinessig, |
 | Lammfilet In Roquefort 4 Portionen Preise: Discount: >4.96 € EU-Bio: >4.97 € Demeter: >5.01 € Rosmarin und Thymian hacken. Lammrücken mit Kräutern einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl im Bräter erhitzen und Rücken gut darin braten. Im |
 | Lammfilets in Senfsaat mit gemischtem Salat 2 Portionen Preise: Discount: >5.46 € EU-Bio: >5.55 € Demeter: >5.69 € Lammfilets salzen, pfeffern und in Mehl wenden. Dann durch das verquirlte Ei ziehen. Die zerdrückten Senfkörner und Semmelbrösel mischen und darin die Filets |
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