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Zutat: Weißwein - herb
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Rezepte 61 bis 70 von 75
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Rezepte 61 bis 70 von 75
Standardrez: Fischbrühe, Fischfumet
1 RezeptPreise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.51 €
Die angegebene Menge reicht für ca. 1 1/4l. Fischbrühe: FISCHBRÜHE; FISCHFUMET: zum Pochieren von Fischstücken und Fischfilet; zur Bereitung von Saucen, Suppen ...
Spargel überbacken
4 PortionenPreise:
Discount: >16.09 €
EU-Bio: >16.68 €
Spargel waschen, vom Kopfende her schälen. Noch mal abspülen, abtropfen lassen. Wasser und Salz in einem breiten Topf zum Kochen bringen. Spargel reinlegen. 15 ...
Pilzragout
1 RezeptPreise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >6.70 €
Butter in einer weiten Sauteuse erhitzen, die gehackten Kräuter beigeben und kurz dämpfen, dann das Mehl beigeben, kurz mitdämpfen und ablöschen mit der Milch und ...
Oberhessisches Kasseler
4 PortionenPreise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >4.34 €
Butter in einem Topf erhitzen und das Fleisch von allen Seiten kurz anbraten. Den Wein angießen und 30 bis 40 Minuten dünsten. Inzwischen die Paprika in feine ...
Hecht von den Flus in suben (Flusshecht-Suppe)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >3.11 €
Den Fisch ausnehmen, säubern, das Fleisch sauber von den Gräten lösen und grob zerteilen. Die Fischreste (Gräten, Kopf, Flossen) in dem Wasser mit der in Scheiben ...
Ratatouille mit Fisch
2 PortionenPreise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >6.14 €
Aubergine, Paprikaschotten, Zucchino und Zwiebeln reinigen und in gleich große Würfel schneiden. Das Gemüse im Olivenöl bei mittlerer Hitze andünsten. Tomaten von ...
Oktopodi (Oktopus mit Zwiebeln)
4 PortionenPreise:
Discount: >31.44 €
EU-Bio: >31.48 €
Falls notwendig werden Schnabel, Augen und Innereien des Oktopus entfernt. Dann wird er in mundgerechte Stücke geschnitten. Karotten, Sellerie und Zwiebeln werden ...
Pikante Weinsülze a la Hobbythek - Grundrezept
1 RezeptPreise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.60 €
Gepökeltes Fleisch unter lauwarmem Wasser abwaschen und in einen Topf mit einem halben Liter kochenden Wasser geben. Dazu Salz, Lorbeerblatt, Nelke und die ...
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