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Zutat: Weißwein - herb
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Rezepte 61 bis 70 von 75
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Rezepte 61 bis 70 von 75
Feines Fischragout mit Pilzen (1. Gang)
4 PortionenPreise:
Discount: >8.06 €
EU-Bio: >7.03 €
Aus Brühe, Weißwein, geputztem Suppengrün, Schalotten, Salz und den Gewürzen zusammen mit den Edelfischgräten einen Sud bereiten (30 Minuten leise kochenlassen). ...
Sauce Béarnaise - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >2.12 €
Essig, Wein, kleingeschnittene Schalotte und Estragon 5 Minuten kochen lassen, durch ein Sieb gießen und auf 2 Esslöffel einkochen lassen. Butter zerlassen. Eigelb ...
Dill-Krabben-Suppe
1 RezeptPreise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.80 €
Butter im Topf erhitzen und gehackte Zwiebeln goldgelb dünsten. Aufgetaute Krabben dazugeben und 5 Minuten mitdünsten. Mit Wein ablöschen, Fleischbrühe auffüllen ...
Poulet a’ la Marengo
2 PortionenPreise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.70 €
Das Hühnchen in 4 Teile pro Person teilen, rundherum in dem heißen Olivenöl anbraten und aus dem Topf nehmen. Das Öl wird nun abgegossen. In diesem Topf lässt man ...
Champignons in Käsesauce
1 PortionPreise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.81 €
Schalotten fein hacken, Speck würfeln, mit Butter erhitzen, Schalotten darin andünsten. Pilze zugeben. In einem zweiten Topf Käse und Wein unter ständigem Rühren ...
Kalbschnitzel in Rahmsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.74 €
Die Schnitzel werden mit Salz und etwas Pfeffer aus der Mühle gewürzt, dann wendet man sie in Mehl und schüttelt sie kräftig, um alles Mehl bis auf einen dünnen ...
Eingelegte Knoblauchzehen - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.93 €
Ohne das Öl alles zusammen ca. 3 Minuten zum Kochen bringen, (mit den Knoblauchzehen). Danach im geschlossenen Topf über Nacht stehen lassen. am nächsten Tag alles ...
Sauce Bearnaise
1 RezeptPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >1.11 €
Weißwein, Essig, Estragon, etwas frischgemahlenen Pfeffer und die feingewürfelte Schalotte in einem kleinen Becher bei 600 Watt 5 Minuten offen einkochen lassen. ...
Dorsch, Rotbarsch, Seehecht oder Dorade nach Wroclawer Ar
4 PortionenPreise:
Discount: >10.11 €
EU-Bio: >5.15 €
Filets spülen, trocknen, mit Zitronensaft beträufeln, mit Gewürze bestreuen, dann 30 Minuten kalt stellen. Die Tomaten waschen, brühen und häuten. Die Äpfel ...
Kabeljau-Koteletts mit Krabben
4 PortionenPreise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >3.56 €
Kabeljau-Koteletts abspülen und trockentupfen. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. 10 Minuten ziehen lassen. Zwiebel schälen und ...
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