Rezept 31 bis 45 von 162
 | Hüttenkäsesalat Josephine Baker 1 Rezept Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >2.17 € Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Gefüllte Seezunge mit Kartoffel-Karottenragout Dessert : Hüttenkäsesalat Josephine Baker |
 | Involtini di sogliola marinati, Marinierte Seezungenröllche 4 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.23 € Seezungenfilets abspülen, trockentupfen und auf der Hautseite mehrmals quer einritzen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit der Hautseite nach innen aufrollen. Dicht |
 | Kulebjaka - Fischpastete 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.14 € Reis in Salzwasser gar kochen. Auskühlen lassen. Zwiebeln würfeln, die Karotten und die Champignons in Streifen schneiden und alles in Butter glasig dünsten. |
 | Lachs Mit Seezunge Im Mangoldblatt 4 Portionen Preise: Discount: >11.74 € EU-Bio: >22.11 € Demeter: >22.25 € Am Vortag die Kartoffeln mit Schale gar kochen. Am darauffolgenden Tag pellen und durch ein Sieb streichen. In etwas Bouillon mit dem Olivenöl erhitzen, mit Salz |
 | Lachs und Seezungenterrine mit Kräutern 5 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >7.54 € Demeter: >7.54 € 1. Den Spinat waschen, in kochendes Salzwasser geben und 5-7 Minuten lang kochen, bis er weich ist. Dann den Spinat gut abtropfen lassen, pürieren und in den Topf |
 | Maaslander Fischplatte 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Walter Opree: Nun, ich hatte es ja versprochen - nach der EFFF die neue Holländische Küche hier vorzustellen. So ganz zum Beginn wird es wohl was mit Fisch, |
 | Medaillon von Seezunge und Jakobsmuschel auf Zitronenbutter 4 Portionen Preise: Discount: >22.91 € EU-Bio: >20.79 € Demeter: >31.34 € Das Zander- bzw. Lachsfilet in kleine Stücke schneiden, gut salzen und 15 Minuten im Gefrierfach anfrosten. In der Küchenmaschine fein mixen, eiskalte Sahne |
 | Meerfisch an Basilikum (z.B. Seezungenfilets) 1 Rezept Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.76 € Für die Marinade Öl mit Zitronensaft vermischen, die gehackten Basilikumblätter untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Fischfilets 1 Stunde in |
 | Mongolischer Feuertopf 6 Portionen Preise: Discount: >17.68 € EU-Bio: >17.61 € Demeter: >17.65 € 1. Die Poularde ohne Brust in einen Topf mit 2 1/2 l kaltes Wasser geben und aufkochen lassen. Eine Pfanne ohne Öl bei starker Hitze auf den Herd stellen. Eine |
 | Pfannengerührte Eier mit Fisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.15 € Eiweiß (1) mit Salz (1) verrühren. Das Eigelb mit Sake und Salz (2) verrühren. Den Schnittlauch waschen und kleinschneiden. Den Fisch abspülen, trockentupfen |
 | Pikante Füllungen für Aperogebäck 20 Stück Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.35 € Fischmousse Fischfilets in Butter anziehen. Nicht anbräunen! Lauch ringeln, in etwas Butter zusammenfallen lassen und mit Weißwein ablöschen. Knoblauch |
 | Pot-au-feu mit Langostinos und Seezunge 6 Portionen Preise: Discount: >8.06 € EU-Bio: >9.19 € Demeter: >9.19 € Die Langostinoschwänze aus den Schalen brechen, jeweils den Darm entfernen, Schwänze beiseite legen. Die Seezungengräten grob zerkleinern. Die ungeschälten |
 | Salat mit Steinpilzen und gebratener Seezunge 4 Portionen Preise: Discount: >13.46 € EU-Bio: >13.66 € Demeter: >13.70 € Die Steinpilze werden geputzt und in Scheiben geschnitten. Dann schneidet man die Schalotten in kleine Würfel. Als nächstes filiert man die Seezunge und |
 | Salat von Seezunge mit Lavanttaler Spargel und Mandel-Bärlauchpesto 4 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >1.93 € Seezungen filetieren, in ca. 1/2cm breite Streifen schneiden. Mit Zitronensaft marinieren und ca. 40 Minuten ziehen lassen, Schalotten und Ingwer dazugeben. |
 | Scampi im Kartoffelhemd auf Bouillabaise-Jus 4 Portionen Preise: Discount: >18.31 € EU-Bio: >18.41 € Demeter: >18.49 € Scampi mit Salz, Pfeffer und Limonensaft marinieren. Die geschälten Kartoffeln auf einer Aufschneidmaschine oder von Hand in Millimeter dünne Blätter |
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