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Zutat: Seezunge
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Rezepte 31 bis 40 von 162
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Rezepte 31 bis 40 von 162
Sogliola alla ligure, Seezungenfilets auf ligurische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >2.40 €
Grundmenge mit 80 Oliven bemessen als Vorspeise Oliven entsteinen und fein hacken. Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen, quer halbieren, entkernen und ...
Seezunge mit Pilzen und Olivensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >174.81 €
EU-Bio: >56.11 €
Die Seezungenfilets mit Jodsalz würzen und mit Zitronensaft beträufeln, dann 30 Minuten kaltstellen. Inzwischen das Olivenfleisch von den Steinen schneiden und ...
Medaillon von Seezunge und Jakobsmuschel auf Zitronenbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >19.47 €
EU-Bio: >21.02 €
Das Zander- bzw. Lachsfilet in kleine Stücke schneiden, gut salzen und 15 Minuten im Gefrierfach anfrosten. In der Küchenmaschine fein mixen, eiskalte Sahne zugeben ...
Seezunge mit Rosmarin
4 PortionenPreise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.95 €
Die Haut der Seezungen vom Schwanz zum Kopf abziehen. Bordüre mit einer Schere (auch vom Schwanz bis zum Kopf) abschneiden. Kopf abschneiden und die Innereien ...
Seezungenfilets in Erdnusscreme
4 PortionenPreise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.41 €
Die Erdnüsse und die Ingwerpflaume grob hacken, mit dem Zitronensaft, dem Cayennepfeffer und der Crème fraîche verrühren. Den Fisch kalt abspülen und trockentupfen. ...
Seezungenröllchen mit Erdbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >7.29 €
EU-Bio: >7.79 €
Sahne mit dem Fischfond und dem Wermut in einer Kasserolle einkochen. Schalotten pellen und kleinhacken. Erdbeeren waschen. 4 Erdbeeren beiseite legen, Rest ...
Fischroulade mit Mangold
8 PortionenPreise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.38 €
Garnelen brühen und schälen. Fischfilets auf einem feuchten Tuch ausgebreitet etwas flachklopfen. Je zwei Fischfilets auf zwei blanchierte Mangoldblätter breiten. ...
Gefüllte Wirsingblätter
4 PortionenPreise:
Discount: >19.69 €
EU-Bio: >20.58 €
Das Fischfilet waschen und trockentupfen. Den Lachs in kleine Würfel schneiden, Noilly Prat begießen, gründlich vermischen und auf einer Platte verteilen. ...
Seezungen-Lachsröllchen in Champagnersoße
3 PortionenPreise:
Discount: >8.89 €
EU-Bio: >10.03 €
Fond aufkochen und die Hälfte des Champagners zugeben.Aufkochen und Creme double zugeben. Alles um ca. ein Drittel einkochen. In der Zwischenzeit die Seezungenfilets ...
Gedämpfte Seezunge mit Lilienknospen
2 PortionenPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.58 €
Die Lilienknospen und die Tongu-Pilze mit kochendem Wasser übergießen und 30 Minuten einweichen. Dann die Lilienknospen halbieren. Den Tongu-Pilzen die Stiele ...
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