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Zutat: Ochsenschwanz
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Rezepte 21 bis 30 von 73
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Rezepte 21 bis 30 von 73
Ochsenschwanzessenz
4 PortionenPreise:
Discount: >20.61 €
EU-Bio: >22.71 €
1. Im vorgeheizten Backofen (225 Grad) Speckwürfel in einem Bräter anbraten. Ochsenschwanz, Gemüse und Gewürze zufügen und im Ofen unter Wenden braun rösten. ...
Caramelle mit Ochsenschwanz gefüllt
2 PortionenPreise:
Discount: >7.17 €
EU-Bio: >7.18 €
(Coda di Vaccinara) Caramelle: Mehl auf ein Nudelbrett häufen und eine Mulde machen. Die Eier einschlagen, das Olivenöl dazugeben und alles zu einem glatten Teig ...
Gebundene Ochsenschwanzsuppe
2 PortionenPreise:
Discount: >7.18 €
EU-Bio: >7.01 €
Den Bauchspeck in der Butter auslassen und knusprig braten. Die Ochsenschwanzstücke in dieser Speckbutter kräftig anbraten. Die in grobe Würfel geschnittenen Gemüse ...
Ochsenschwanzragout
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.63 €
EU-Bio: ~14.86 €
Ochsenschwanz abspülen, trockentupfen und in heißem Öl anbraten. Würzen. Das Suppengrün waschen, putzen und kleinschneiden. Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel ...
Gefüllter Kartoffelkloß mit Ochsenschwanzragout in Pe*
4 PortionenPreise:
Discount: >38.19 €
EU-Bio: >37.78 €
Die Ochsenschwanzstücke goldbraun anrösten. Wurzelgemüse waschen und putzen, Zwiebel schälen und alles in etwa ein Zentimeter große Würfel schneiden. Zu dem ...
Gebundene Ochsenschwanzsuppe - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >7.57 €
EU-Bio: >7.38 €
Den Bauchspeck in Würfel schneiden, in der Butter auslassen und knusprig braten. Die Ochsenschwanzstücke in dieser Speckbutter kräftig anbraten. Die in grobe ...
Gebundene Ochsenschwanzssuppe mit Backpflaumen
4 PortionenPreise:
Discount: >14.94 €
EU-Bio: >14.65 €
Backpflaumen etwa 10 Stunden in wenig Wasser einweichen. Den Bauchspeck in der Butter auslassen und knusprig braten. Die Ochsenschwanzstücke in dieser Speckbutter ...
Ochsenschwanzragout - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >21.28 €
EU-Bio: >21.01 €
Den Backofen auf 220Gradc vorheizen. Das Fleisch waschen und abtrocknen. Die Knoblauchzehen putzen und durchpressen. Die Möhren und den Sellerie waschen, putzen, ...
Stufato - Göthes Leibgericht - Ein Dämpffleisch vom Rinderschwanzstück mit viel Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >24.05 €
EU-Bio: >24.03 €
Auf den Küchenzettel, den Goethe oft selbst gestaltete, hatte die Anwesenheit von Gästen besonderen Einfluss. Meist gab es neben der Suppe drei oder maximal 4 ...
Gebundene Ochsenschwanzsuppe - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.26 €
Ochsenschwanz in den Gelenken durchschneiden, mit Drittel der Röstgemüse anbraten, mit Rotwein abloschen, Toatenmark dazu geben und glasieren. Dann bedeckt Nachbrühe ...
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