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Zutat: Ochsenschwanz
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Rezepte 41 bis 50 von 73
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Rezepte 41 bis 50 von 73
Stufato - Göthes Leibgericht - Ein Dämpffleisch vom Rinderschwanzstück mit viel Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >24.05 €
EU-Bio: >24.03 €
Auf den Küchenzettel, den Goethe oft selbst gestaltete, hatte die Anwesenheit von Gästen besonderen Einfluss. Meist gab es neben der Suppe drei oder maximal 4 ...
Gebundene Ochsenschwanzsuppe - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.26 €
Ochsenschwanz in den Gelenken durchschneiden, mit Drittel der Röstgemüse anbraten, mit Rotwein abloschen, Toatenmark dazu geben und glasieren. Dann bedeckt Nachbrühe ...
Gebundene Ochsenschwanzsuppe (Party)
20 PortionenPreise:
Discount: >69.09 €
EU-Bio: >73.06 €
Ochsenschwanz vom Schlachter zerteilen lassen. Bei 250oC in der Saftpfanne auf mittlerer Einschubleiste im Backofen 45 Minuten bräunen. Das Suppengrün waschen, putzen ...
Geschmorter Ochsenschwanz
4 PortionenPreise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >0.69 €
Ochsenschwanz waschen und in Stücke schneiden - pfeffern und salzen. In Traubenkernöl kräftig anbraten, Gemüse beigeben und weiter rösten. Mit Tomatenmark ...
Gedünsteter Ochsenschwanz mit Stampfkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >20.06 €
EU-Bio: >19.97 €
Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie schälen. Vom Lauch die Wurzeln und den grünen Teil abschneiden. Lauch längs halbieren und gründlich waschen und danach ...
Ochsenschwanzragout - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >20.50 €
EU-Bio: >19.75 €
Die Ochsenschwanzstücke waschen, abtrocknen und liegenlassen, bis sie ganz trocken sind. Fett im Bräter heiß werden lassen, die Ochsenschwanzstücke hineingeben und ...
Lasagne - Variation 6
1 RezeptPreise:
Discount: >24.47 €
EU-Bio: >25.99 €
Speck auslassen, Gehacktes damit anbraten (mit Zwiebeln, Knoblauch und Gurken). Danach mit Tomatenmark, Schältomaten und pürierten Tomaten auffüllen und 20 Minuten ...
Geschmorter Ochsenschwanz auf Kartoffel-Lauchgemüse
1 RezeptPreise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.57 €
Ochsenschwanz in den Gelenken teilen. Im Bräter mit Pflanzenöl goldbraun rösten, aus dem Bräter nehmen. Im Bratensatz das gewürfelte Gemüse anbraten. ...
Kastanien-Oxtail-Suppe
6 PortionenPreise:
Discount: >13.12 €
EU-Bio: >12.75 €
Zwiebeln und Karotten im Olivenöl dünsten, 10 bis 15 Minuten . Ochsenschwanz in Scheiben schneiden, im Mehl wenden, im heißen Sonnenblumenöl allseitig gut ...
Geschmorter Ochsenschwanz an Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >27.96 €
EU-Bio: >25.97 €
Die Ochsenschwanzstücke in einem großen Bräter in der heißen Bratbutter gut anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenpüree beifügen und verrühren. Den ...
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