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Zutat: Kalbsschulter
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Rezepte 31 bis 40 von 73
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Rezepte 31 bis 40 von 73
Pörkelt (Ungarisches Gulasch)
1 RezeptPreise:
Discount: >24.29 €
EU-Bio: >26.09 €
Im heißen Fett Zwiebeln glasig werden lassen. Das Fleisch dazugeben und so lange rühren bis die Flüssigkeit verdampft ist. Danach das Fleisch braun anbraten. Salz mit ...
Fricassee de veau - Frikassee von Kalbfleisch
10 Preise:
Discount: >55.61 €
EU-Bio: >55.62 €
In einer Sauteuse die Butter schmelzen. Die Zwiebeln sowie das Fleisch, welches in Stücke von 50-70 Gramm geschnitten sind, weiß andünsten. (nicht rösten) Dann mit ...
Kalbfleischragout mit Lorbeer, Tomate und Polenta
4 PortionenPreise:
Discount: >25.31 €
EU-Bio: >25.22 €
Kalbfleisch in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Möhre schälen und in kleine Würfel schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen ...
Kalbsrahmgulasch - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >58.19 €
EU-Bio: >58.28 €
Fett und Sehnen von der Kalbsschulter abschneiden. Das Fleisch grob würfeln. Die Steinpilze im lauwarmen Wasser einweichen. Die Schalotten pellen und vierteln. Die ...
Kalbfleisch-Spargel-Ragout zu Pfannkuchen
1 RezeptPreise:
Discount: >36.12 €
EU-Bio: >44.81 €
Das Fleisch abspülen, trockentupfen und in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und hacken. Alles in heißer Öl-Butter-Mischung ...
Ragout Des Popen
4 PortionenPreise:
Discount: >24.81 €
EU-Bio: >24.40 €
1. Fleisch abspülen, trockentupfen und in 3,5 cm große Würfel schneiden. Schalotten schälen. Tomaten häuten. Stielansätze herausschneiden und das Fruchtfleisch ...
Geschmorte Kalbsschulter an Barbaresco-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >28.99 €
EU-Bio: >29.19 €
Karotte, Stangensellerie, Tomate und Peperoni rüsten und klein würfeln. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Salbeiblätter und ...
Kalbsrahmgulasch mit Dinkelnockerln
4 PortionenPreise:
Discount: ~0.47 €
EU-Bio: ~0.47 €
62 1/2 ml Öl 30 Gramm Edelsüßes Paprikapulver 1 Teel. Tomatenmark 1 Ltr. Rindssuppe 1/4 Ltr. Sauerrahm 2 ...
Kalbsfrikasee mit Estragon
2 PortionenPreise:
Discount: >11.12 €
EU-Bio: >11.15 €
Die Kalbsschulter in Würfel schneiden, das Wasser mit etwas Salz und der Spickzwiebel zum Kochen bringen. Das Kalbfleisch zugeben und auf kleinem Feuer weichkochen, ...
Ragout fin - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >10.98 €
EU-Bio: >12.17 €
Wasser mit Salz, Zwiebel, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und Suppengrün aufkochen. Das Fleisch und die Zunge darin ca. 50 Minuten garen. Beides aus der Brühe nehmen, ...
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