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Dorade auf mediterranem Gemüsebett 1 Rezept Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.57 € Zubereitung: Die Dorade entschuppen und in Olivenöl mit einer Knoblauchzehe anbraten. Die getrockneten Tomaten, klein geschnittene Zucchini und Brokkoliröschen | |
Dorade Auf Rukola-Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >3.31 € Die geschälten Kätoffeln kochen Sie etwa 15 Minuten halb gar, den Rukola schneiden Sie quer in Abschnitte und entfernen dabei die unteren Stielenden, die | |
Dorade auf südliche Art 4 Portionen Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.07 € Urs Weidmann: Ich stelle Ihnen im Folgenden ein mediterranes Dorade-Gericht für vier Personen vor. Dafür lassen Sie sich die beiden Filets einer 1.2 kg schweren | |
Dorade Aus Dem Ofen (Latium) 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.93 € 1. Dorade waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Beide Hautseiten des Fisches mehrfach schräg einschneiden (Nicht zu tief ins Fleisch schneiden, damit nicht | |
Dorade en papilotte 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.92 € Die Dorade schuppen, die Flossen mit einer Schere abschneiden, und den Fisch ausnehmen. Das Pergamentpapier auslegen und die Hälfte des Olivenöls auf die Mitte | |
Dorade im Salzmantel 4 Portionen Preise: Discount: >3.24 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.28 € Den Fisch außen und innen waschen, trockentupfen, Petersilie und Thymian in die Bauchhöhle legen. Mit Pfeffer rundherum würzen. Salz in eine Schüssel geben, | |
Dorade im Schinkenwickel 3 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.51 € Knoblauchzehe in feine Scheibchen schneiden, Lauchzwiebeln in feine Ringe, Paprikaschote fein würfeln. Nur ganz kurz in Olivenöl andünsten, Pizzafit dazugeben | |
Dorade im Spinatbett mit zweierlei Soßen 2 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.39 € Das Doradenfilet entgräten, würzen, mehlieren, in Olivenöl anbraten und in einer Butterflocke langsam nachziehen lassen. Die Zwiebelwürfel in Olivenöl | |
Dorade Im Tomatenbett 4 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >0.99 € Doraden vom Fischhändler ausnehmen und schuppen lassen, salzen, Flossen und Schwanz abtrennen. Tomaten enthäuten und entkernen - Fruchtfleisch würfeln. Kräuter | |
Dorade in der Salzkruste mit Artischocken 4 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.33 € 1. Von der Dorade die Flossen mit einer Schere abschneiden. Fisch innen und außen waschen und gut trockentupfen. Zwiebeln in schmale Streifen schneiden. Fisch | |
Dorade in der Salzkruste mit süß-sauren Artischockengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >6.43 € EU-Bio: >7.17 € Demeter: >7.42 € Von der Dorade die Flossen mit einer Schere abschneiden. Fisch von innen und außen waschen und gut trocken tupfen, salzen u. pfeffern. Zwiebel in schmale | |
Dorade in Parmesankruste 2 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.34 € Die Doraden filetieren und häuten. Die Fischfilets mit Pfeffer und Salz würzen. Käse, Thymian, Zitronenschale und Brot zur Panade vermischen. Fischfilets | |
Dorade in Salzkruste 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >2.10 € Dorade waschen, mit Pfeffer würzen und den Bauch mit den Kräutern füllen. Meersalz mit Mehl und Eiweiß zu einem glatten Teig verkneten. Einen Teil davon | |
Dorade mit Auberginen, Zucchini und Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.80 € Die Doraden schuppen, entgräten und filetieren. Auberginen längs in 4 Scheiben, Zucchini in 8 runde Scheiben je 5 mm Dicke schneiden. In Olivenöl von beiden | |
Dorade mit Curry-Gurken’ 4 'Portionen Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.27 € Zunächst werden die Gurken zubereitet. Gartengurken schälen, der Länge nach halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne entfernen. Die Gurken in kleine |
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