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Zutat: Kalbshaxe
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Rezepte 11 bis 20 von 103
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Rezepte 11 bis 20 von 103
Ossobuco alla casalinga (*) (Tessin)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >4.66 €
(*) Ossobuco alla casalinga con risotto all zafferano: Kalbshaxen nach Hausmacherart mit Safranrisotto Die klassische Kalbshaxe aus der Lombardei wird in der Tessiner ...
Glasierte Kalbshaxe nach Waadtländer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.66 €
Zwiebeln schälen und fein hacken. Knoblauch schälen und die Zehen mit einem Messer zerquetschen. Karotte, Sellerie und Lauch rüsten und klein würfeln. Die Kalbshaxe ...
Ossobuco - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >2.71 €
Die Kalbshaxenscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und in einem flachen großen Topf mit etwas Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Dann das gewürfelte Röstgemüse, ...
Ossobuco - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >5.23 €
Möhren und Sellerie putzen, abbrausen. Zwiebel, Knoblauch schälen. Alles würfeln. Butter im Bräter erhitzen, Gemüse darin leicht anbräunen. Fleisch salzen, ...
Pot au Feu
8 PortionenPreise:
Discount: >10.31 €
EU-Bio: >9.66 €
Das Fleisch in einen großen Topf schichten, mit kalten Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Anschließend mit einer Suppenkelle gut abschäumen und die Hitze ...
Ossobuco alla milanese mit Thymian-Polenta
4 PortionenPreise:
Discount: >7.09 €
EU-Bio: >7.55 €
Zwiebeln und Staudensellerie in 3-4 mm große Würfel schneiden. Mehl auf eine Platte geben und mit Chili vermengen. Die Kalbshaxenscheiben darin von beiden Seiten ...
Münchner Kalbshaxe
2 PortionenPreise:
Discount: >13.16 €
EU-Bio: >13.40 €
Kalbshaxe mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Butterschmalz erhitzen, das Wurzelgemüse darin kurz angehen lassen. Mit der Grundsoße oder Bier aufgießen, Lorbeerblatt ...
Neapolitanische Ostersuppe
2 PortionenPreise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >6.98 €
Für die Ostersuppe Zwiebel und Knoblauch anbraten, mit Weißwein ablöschen, Tomatenmark einrühren und mit Wasser auffüllen. Kalbshaxe, Rinderhaxe, ...
Salat von der Kalbshaxe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.86 €
In einem Topf Wasser aufkochen, Kalbshaxe, Zwiebel, Karotte, Lauch und Fenchel hineinlegen und zugedeckt - je nach Größe und Gewicht - in ca 90 Minuten weich kochen. ...
Geschmorte Scheiben von der Kalbshaxe mit Rosmarinkartoffel
4 PortionenPreise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >8.56 €
Die Fleischscheiben waschen, trocken tupfen, salzen, pfeffern und mit Mehl bestäuben. Das Olivenöl mit dem Rosmarinzweig in eine große Pfanne geben. Darin die ...
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