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Zutat: Kalbshaxe
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Rezepte 51 bis 60 von 103
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Rezepte 51 bis 60 von 103
Ossobuco - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >2.71 €
Die Kalbshaxenscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und in einem flachen großen Topf mit etwas Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Dann das gewürfelte Röstgemüse, ...
Ossobuco Milanese
4 PortionenPreise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.47 €
Einen genügend großen Bratentopf ausbuttern. Die Kalbshaxenscheiben in Mehl wenden und und nebeneinander in den Bräter legen. Kalt aufsetzen! Beidseitig goldbraun ...
Kalbshaxe Neanderkeule mit Koriander und Wirz
4 PortionenPreise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >4.13 €
Haxen abspühlen, trockentupfen und Haut ringsum mehrmals einschneiden. Marinadezutaten verrühren und Haxen damit bestreichen. Mindestens 8 Stunden oder über Nacht ...
Hammelkeule (Gigot de sept heures)
6 PortionenPreise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.15 €
Die Hammelkeule anschmoren, die kochende Rinderbouillon dazugießen, bis das Fleisch bedeckt ist und die Knoblauchzehen hinzugeben. Flamme kleiner stellen. In einem ...
Kalbshaxen an Bier-Senf-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.02 €
Die Schalotten und den Knoblauch schälen. Schalotten in feine Streifen, Knoblauch in Scheibchen schneiden. Die Kalbshaxen mit Salz, Pfeffer und den von den Zweigen ...
Ossobuco - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.68 €
Kalbshaxe vom Fleischer in 5 bis 6 Scheiben schneiden lassen. In Mehl wälzen, in der Pfanne in etwas heißem Öl auf beiden Seiten goldbraun braten, salzen und ...
Münchner Kalbshaxe
2 PortionenPreise:
Discount: >13.16 €
EU-Bio: >13.40 €
Kalbshaxe mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Butterschmalz erhitzen, das Wurzelgemüse darin kurz angehen lassen. Mit der Grundsoße oder Bier aufgießen, Lorbeerblatt ...
Gefüllte Kalbshaxe mit Tomatenpolenta
4 PortionenPreise:
Discount: >11.85 €
EU-Bio: >13.53 €
Für die Füllung die Brötchen in 2 cm große Würfel schneiden. Brötchen in eine Schale geben und mit den Eiern vermengen. Schalotten in Streifen schneiden. Knoblauch ...
Thai-Ossobuco
4 PortionenPreise:
Discount: >10.68 €
EU-Bio: >10.94 €
* 4-6 Portionen Schalotten und Knoblauch fein würfeln. Den Ingwer in dünne Scheiben schneiden. Die Zitronengrasstangen in 2 cm lange Stücke schneiden, mit einem ...
Ossobuco ’Carlo’
4 PortionenPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.68 €
Alle Gemüse und Kräuter grob hacken, mit den übrigen Gewürzen gut vermischen und die Kalbshaxen auf beiden Seiten damit bedecken und andrücken. Im Kühlschrank ...
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