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 © dauni / Lebensmittelfotos.com |
Chicoree (Cichorium intybus) gehört zur Familie der Korbblütler, also zu den Astergewächsen). Die Ernte hier zu Lande erfolgt im September und Oktober. Im Supermarkt ist er jedoch das ganze Jahr erhältlich. In Mitteleuropa wird er als Rohkost in zahlreichen Salatrezepten verwendet. Er kann auch gedünstet werden. Chicoree enthält viel Vitamin C. |
Zutat: Chicoree
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Rezepte 71 bis 80 von 372
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Rezepte 71 bis 80 von 372
Champignons im Käsemantel auf Herbstsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >5.25 €
Vorbereitung: Semmelbrösel mit Reibkäse vermengen, Eier aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen. Champignons mit Küchenkrepp gut abreiben, halbieren, mit Salz und ...
Hühnerbrüstchen mit Trüffelrisotto und Chicorée
4 PortionenPreise:
Discount: >4.11 €
EU-Bio: >4.42 €
35 Minuten , einfach Hühnerbrüste salzen und im heißen Olivenöl anbraten. Im auf 180 °C vorgeheizten Rohr 8 bis 9 Minuten mit der Hautseite nach oben weiterbraten. ...
Radicchio-Champignon-Salat
1 RezeptPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.19 €
Pilze blättrig schneiden. Salate in Streifen schneiden. Alles mischen und auf die Teller geben. Essig, Pfeffer, Salz, und Senf verschlagen. Öl unterrühren. Die Sahne ...
Chikoréesalat mit Putenspießen
1 PortionPreise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >3.61 €
1. Orange heiß waschen, trockenreiben. Etwas Schale in feinen Streifen abziehen. Orange so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Orange in Scheiben ...
Bunter Salat mit Apfelsaftvinaigrette
1 RezeptPreise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >0.80 €
Die Idee ist einfach aber genial: Alle Salatsorten werden gesäubert, getrocknet und in feine Streifen geschnitten - Chicoree und Champignons ebenfalls. Alles sehr gut ...
Chicorée-Langusten-Salat mit Ingwermayonaise
4 PortionenPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >1.93 €
Chicoree putzen und kurz waschen, dann in breite Streifen schneiden. Langusten aus der Schale brechen, vom Rücken aus längs halbieren, den Darm vorsichtig ...
Herbstliche Salatschüssel mit Gebratenem Hasenfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >5.39 €
Vorbereitung: Eichblattsalat putzen, waschen und grob zerpflücken. Feldsalat mehrmals waschen. Chicoree Strunk abschneiden, Blätter ablösen. Radicchio Strunk ...
Victoriasee-Barschfilet auf Warmem Linsensalat
4 PortionenPreise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.29 €
(Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten ) 1. Lollo Rosso und Lollo Bionda putzen und waschen, Chicoree putzen (nicht waschen). 2. Fleischtomate häuten, vierteln, von den ...
Chicoree-Schinken Salat
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und in heißem Olivenöl mit etwas Zucker, Salz und Pfeffer glasig dünsten. Chicoree waschen und halbieren, Strunk entfernen, grob ...
Mariniertes Karpfenfilet im Rauchbiermantel mit Kartoffelsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >10.42 €
EU-Bio: >9.87 €
Kartoffeln waschen, schälen, etwas abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Karpfenfilet in grobe Stücke schneiden, mit Zitrone beträufeln und mit Salz und Pfeffer ...
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