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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 111 bis 120 von 686
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Rezepte 111 bis 120 von 686
Kürbis im Kürbis
6 -8 PersonenPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.98 €
Es handelt sich nicht einfach um die in einen ausgehöhlten Kürbis eingefüllte Suppe, sondern um eine üppige, gehaltvollere Sache, geradezu ein ganzes Essen, eine Art ...
Kürbisravioli mit Butter-Parmesan-Sauce
6 PortionenPreise:
Discount: >6.97 €
EU-Bio: >10.01 €
90 Minuten , aufwändig Kürbis in Scheiben schneiden und auf Backblech auflegen und im vorgeheizten Rohr auf der mittleren Schiene bei 230 °C ca. 20 Minuten backen. ...
Putenschnecken auf Zitronengrasspieß mit Kürbisnudeln in Curry-Sahnesoße
4 PortionenPreise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.15 €
Kürbis schälen, entkernen und mit Reibe raspeln. Kirschtomaten entkernen und vierteln. Frühlingszwiebelgrün säubern, in grobe Streifen schneiden. Salbeiblätter ...
Herzhafte Kürbissuppe
1 RezeptPreise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.60 €
Den Kürbis vierteln, entkernen, mit Schale raspeln oder fein würfeln. Porree in Ringe schneiden. Kartoffeln würfeln, und alles in etwa 1,5 Liter Brühe gar kochen. ...
Kürbis-Chutney - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.34 €
EU-Bio: ~5.15 €
Kürbisfleisch schälen und fein raspeln. Zwiebeln und Knoblauchzehen putzen und fein hacken. Ingwer schälen und reiben. Rote Chilischoten längs halbieren, entkernen ...
Kaninchen im Ysop-Mantel mit Kürbispüree und Pesto
2 PortionenPreise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.69 €
1. Den weißen und hellgrünen Teil der Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und mit allen Kräuterblättern mischen. 2. Kaninchenrückenfleisch mit Bauchlappen in ...
Kürbiszwiebelkuchen Vom Blech
1 RezeptPreise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.50 €
Pizzateig nach Packungsanweisung zubereiten und auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen. Auf ein leicht gefettetes und mit Mehl bestreutes Blech legen. Creme fraiche ...
Rinderfiletmedaillons mit Kürbispüree
4 PortionenPreise:
Discount: >6.92 €
EU-Bio: >6.66 €
1. Kartoffeln waschen und abtropfen lassen. Kürbis in gleich große Spalten schneiden und entkernen. Kürbisfleisch auf Alufolie legen, die Hälfte der Butterflöckchen ...
Geschmorte Rehkeule mit Herbstgemüse
6 PortionenPreise:
Discount: >10.23 €
EU-Bio: >10.28 €
1. Die Rehkeule entbeinen und in 6 möglichst gleich große Stücke schneiden. Haut, Fett und Sehnen sorgfältig entfernen. Das Gemüse putzen, schälen, waschen, ...
Kürbis-Linsen- Salat
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >5.87 €
EU-Bio: >7.63 €
Kürbis in dünne Spalten schneiden, die Kerne entfernen. Die Spalten schälen und in Scheiben schneiden. Die Birnen achteln, das Kerngehäuse entfernen und die Spalten ...
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