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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 391 bis 400 von 686
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Rezepte 391 bis 400 von 686
Kürbis-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >5.16 €
Kürbis schälen, entkernen, in Würfel schneiden. Zwiebeln pellen, fein würfeln. 30 g Fett in einem Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 8 - 9 erhitzen, Zwiebeln und ...
Kürbissuppe (Pumpkin soup)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >5.03 €
Den Kürbis schälen, durchschneiden, Kerne entfernen und das Fleisch kleinschneiden. Das Kürbisfleisch in der Hälfte der Milch weichkochen und anschließend durch ein ...
Pürierte Kürbissuppe
6 PortionenPreise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.81 €
Kürbis entkernen und schälen. Fruchtfleisch in 2,5 cm große Stücke schneiden. In einen Topf legen. Mit Wasser bedecken; zum kochen bringen. Köcheln bis das ...
Kürbisrezept
1 RezeptPreise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >2.01 €
Ich hab mir von meiner Großmutter ein überliefertes geangelt. Sehr lecker z.B. zum Schweinebraten. Ich kenne es nur aus länglichen Kürbissen, aber vielleicht ist ein ...
Kürbis Tortellini
4 PortionenPreise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.70 €
Grieß und Mehl mischen, die Eier (bis auf das Eiweiß) einzeln unterrühren und daraus den Nudelteig formen. 30 min in Karsichtfolie ruhen lassen. In vier Teile ...
Menü 09 - 98:Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter
4 PortionenPreise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.42 €
Die Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser weich kochen. Den Kürbis großzügig schälen, die Kerne herausschaben. Das Fruchtfleisch in 3 cm große Stücke ...
Curry-Geschnetzeltes mit Kürbis
1 RezeptPreise:
Discount: >6.53 €
EU-Bio: >23.75 €
Reis in kochendem Salzwasser 20 Minuten garen. Fleisch waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Öl erhitzen und das Fleisch darin goldbraun braten. Mit Salz ...
Gemüseauf lauf
4 PortionenPreise:
Discount: >5.19 €
EU-Bio: >5.67 €
1. Geschälten Kürbis in zentimetergroße Würfel oder in dünne Scheibchen schneiden. Kartoffe[n schälen, in feine Scheiben hobeln. Früh[ingszwiebein waschen, Weikes ...
Grünkern-Schafskäse-Risotto mit Kokoshuhn und Koriander...
4 PortionenPreise:
Discount: >6.44 €
EU-Bio: >19.37 €
Grünkern mit Wasser einweichen und einen halben Tag quellen lassen. Am nächsten Tag im geschlossenen Topf aufkochen und solange kochen, bis das Wasser vollständig ...
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