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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 411 bis 420 von 687
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Rezepte 411 bis 420 von 687
Kürbisse im Glas
1 RezeptPreise:
Discount: >8.00 €
EU-Bio: >8.42 €
Das Kürbisfleisch würfeln und im Sud garkochen
Kürbis-Tomaten-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >12.90 €
EU-Bio: >7.29 €
Den Kürbis schälen. Die Kerne entfernen. Das Fruchfleisch in 1,5 cm große Würfel schneiden. Die Tomaten kreuzweise einritzen, kurz abbrühen, enthäuten, ...
Kürbisschnitzel überbacken
4 PortionenPreise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >5.79 €
1. Kürbis schälen, entkernen und in Schnitze oder Scheiben schneiden. Das Gemüse beidseitig leicht salzen und Saft ziehen lassen. 2. Den Backofen auf 200 Grad ...
Kürbiskugeln Und Lachswürfel Mit Blauen Kartoffeln Und Kürbis-Sabayon
4 PortionenPreise:
Discount: >16.35 €
EU-Bio: >19.96 €
Kürbis vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Mit einem Kugelausstecher gleichmäßig runde Kugeln ausstechen. Kürbiskugeln in reichlich kochendem Wasser 3 Minuten ...
Kürbis-Curry-Tarte
1 TartePreise:
Discount: >0.86 €
EU-Bio: >1.24 €
Mehl, kalte Butterstückchen, Eigelb und eine Prise Salz zu einem glatten Mürbeteig kneten. Diesen in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen ...
Kürbiscremesuppe - Variation 4
4 PortionenPreise:
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EU-Bio: >1.99 €
Diese cremige Kürbissuppe kann sowohl heiß als auch kalt bei einer sommerlichen Gartenparty serviert werden. Für 6-8 Personen. Für den Kürbis wird hier ein bei uns ...
Kürbissuppe mit Almkäse-Croutons
4 PortionenPreise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.38 €
Kürbis schälen, waschen und würfeln. Butter in einem Topf zerlassen, Kürbiswürfel zugeben und andünsten, mit etwas Zucker und Rotweinessig ablöschen. Brühe und ...
Gnocchi romaine mit Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >1.26 €
Den Kürbis in kleine Würfeli schneiden und im Dampfgarer mit 100 Grad 4-5 Minuten weichdämpfen, pürieren. Bouillon, Milch und Kürbismus aufkochen, Grieß einstreuen ...
Indisches Lammragout
4 PortionenPreise:
Discount: >18.08 €
EU-Bio: >18.38 €
Fleisch mit kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in Würfel schneiden Zwiebeln pellen und in grobe Stücke schneiden Knoblauch abziehen und fein ...
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