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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 371 bis 380 von 686
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Rezepte 371 bis 380 von 686
Israelischer Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.84 €
EU-Bio: ~2.94 €
Kürbis in Spalten schneiden und schälen, Kerne entfernen. Spalten auf dem Gurkenhobel in feine Blättchen schneiden, salzen, 10 Minuten stehen lassen, mit ...
Essigkürbis
4 PortionenPreise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.41 €
Kürbis halbieren, schälen, entkernen, in nussgroße Würfel schneiden, in gesäuertes Salzwasser geben, 3 Minuten kochen, abseihen. Zwiebel in Margarine anrösten, ...
Krustenbraten auf Kürbis-Ingwer-Lauch-Gemüse
6 PortionenPreise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >4.45 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, in einen großen Bräter geben, im Backofen braten. Schaltung: 200 - 220°, 2. Schiebeleiste v.u. 180-200°, Umluftbackofen ...
Kürbiskonfitüre mit Mandeln
1 RezeptPreise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >4.32 €
Kürbis in Scheiben schneiden. Haut abschneiden. Kerne auskratzen. Fleisch in mittelfeine Würfel schneiden. Die Kürbiswürfeln zusammen mit dem Zucker 1/4 bis 1/2 ...
Süßsaurer Kürbis - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.78 €
Kürbis würfeln. Essig, Balsamico, Orangesaft, Zucker, Zimt, Ingwer, Nelken und Zitruszesten vermengen und über den gewürfelten Kürbis gießen. 3 Stunden ...
Kürbis-Lauch-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >5.07 €
Kürbis in Spalten teilen, Kerne entfernen, schälen und in Würfel schneiden.Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Knoblauchzehe schälen und druchpressen. ...
Rindfleisch-Fondü Mit Verschiedenen Saucen
4 PortionenPreise:
Discount: >17.06 €
EU-Bio: >14.37 €
Alle Saucen-Zutaten jeweils gut miteinander vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.
Kürbiscremesuppe mit Dill
4 PortionenPreise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.56 €
Kürbis schälen, entkernen und klein schneiden oder raspeln. Kleingeschnittene Zwiebeln in Butter anschwitzen, Kürbis beigeben, andämpfen; mit Mehl stauben, mit ...
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