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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 371 bis 380 von 689
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Kürbis süß-sauer
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.52 €
EU-Bio: ~4.20 €
Kürbis schneiden, entkernen und in 1 cm große Würfel schneiden. Kürbis mit allen Zutaten in einen Topf geben, auf 3 oder Automatik-Kochplatte 4-5 zum Kochen bringen, ...
Kürbiscremesuppe - Variation 8
1 RezeptPreise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.33 €
Kürbis, Möhre, Kartoffel und Zwiebel in Würfel schneiden. In Butter andünsten, salzen und pfeffern, Brühe oder Wasser hinzufügen und evtl. würzen, u.a. mit ...
Kürbisgemüse mit Fleischklößchen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >7.47 €
Kürbis schälen, entkernen, in Stifte schneiden. Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, abziehen, vierteln. Fett im Topf zerlassen, Kürbis auf 2 oder ...
Kürbissuppe - Variation 19
4 PortionenPreise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.69 €
Kürbis in Stücke schneiden. Wasser aufkochen, Kürbisstücke und Knoblauchzehen darin weich sieden, 10 Minuten , passieren. Die gehackte Zwiebel im ...
Potage de courge
1 RezeptPreise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >5.41 €
Den Kürbis schälen und entkernen. In Stücke schneiden, in sprudelndes Salzwasser geben und 10 Minuten kochen. Er muss fest bleiben und darf nicht zerfallen. Man muss ...
Püree aus Möhren oder Hokkaidokürbis (Basisch)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.23 €
Die Zwiebel kleinschneiden und mit dem Olivenöl glasig dünsten. Die Möhren oder den Hokkaidokürbis säubern und kleinschneiden und zu dem Zwiebeln geben. Mit ...
Pürierte Kürbissuppe I
6 PortionenPreise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.81 €
Kürbis entkernen und schälen. Fruchtfleisch in 2,5 cm große Stücke schneiden. In einen Topf legen. Mit Wasser bedecken; zum kochen bringen. Köcheln bis das ...
Kaninchen-Kürbis-Eintopf (Cholesterin)
4 PortionenPreise:
Discount: >19.19 €
EU-Bio: >19.78 €
Den Tontopf 15-30 Minuten wässern. Inzwischen die Kaninchenteile mit Paprikapulver, Pfeffer und Salz rundherum einreiben. Das Kürbisfleisch in etwa 1-2cm große ...
Carbonada criolla
4 PortionenPreise:
Discount: >33.88 €
EU-Bio: >35.94 €
fleisch in gulaschwürfel schneiden und in fett braunbraten. zwiebeln, zerdrückte knoblauchzehen, von kernen und scheidewänden befreite und geschnittene ...
Eier-Häckerle
12 PortionenPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >5.58 €
Eier pellen und hacken, dann auf drei Schüsseln verteilen. Für das Paprika-Häckerle die Schoten unter dem Grill von allen Seiten rösten, dann die Haut abziehen, ...
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