Werbung/Advertising
 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
Seite 56 von 69
Rezepte 551 bis 560 von 687
Seite 56 von 69
Rezepte 551 bis 560 von 687
Geräucherter Hirschschinken mit Kürbis und Portulak
4 PortionenPreise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.78 €
Den Knochen aus der Hirschkeule herauslösen, die Haxe abschneiden. Gewürze mischen und die Keule mit dem Olivenöl und den Gewürzen ringsum und von innen, wo der ...
Kürbis-Brotaufstrich
1 RezeptPreise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.91 €
Kürbisfleisch in Wasser ca. 25 Minuten weich dünsten. Mit den weiteren Zutaten mischen und 24 Stunden kalt stellen. Die Kürbismasse in einem Topf bei schwacher Hitze ...
Süßliche Kürbiscremesuppe mit Muskatblüten
4 PortionenPreise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.29 €
Kürbis in Würfel schneiden und in etwas Olivenöl anschwitzen. Mit Gemüsebrühe und der Milch aufgießen. Die Muskat- bzw. Macis-Blüten, die Prise gemahlene ...
Kürbisgemüse, gratiniert
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.61 €
EU-Bio: ~4.78 €
Den Kürbis in Würfel schneiden, im Mehl wenden und in eine ausgebutterte Gratinform füllen. Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch und Kräuter fein hacken bzw. ...
Charlotte von Kürbisgelee und Quarkcreme
6 PortionenPreise:
Discount: >12.19 €
EU-Bio: >13.32 €
Kürbisfleisch knapp mit Wasser bedeckt aufkochen, 15 Minuten garen und sehr gut abtropfen lassen. Die Milch mit 1/3 des Zuckers und längs halbierte ...
Gebratener Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.90 €
1. Das Kürbisfleisch in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kürbisscheiben von jeder Seite 3 - 4 Minuten bei mittlerer ...
Ginataan
2 PortionenPreise:
Discount: ~2.99 €
EU-Bio: ~3.43 €
Kokosmilch unter Rühren aufkochen, mit Zwiebel und Knoblauch weitere 10 Minuten kochen, restliche Zutaten zufügen und nochmals 15 Minuten köcheln (Gemüse soll ...
Kartoffel-Kürbis-Gratin alla Napolitana
4 PortionenPreise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >7.73 €
Die Kartoffeln gar kochen, abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel und die Knoblachzehe abziehen, fein hacken und in Olivenöl andünsten. ...
Kürbis süß-sauer I
1 RezeptPreise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.70 €
Aus Fett und Mehl eine helle Einbrenne (Schwitze) bereiten, die kleingeschnittene oder geriebene Zwiebel dazugeben, umrühren und etwas schmoren lassen. In der ...
Kürbisbrot mit Honig
1 BrotPreise:
Discount: ~3.15 €
EU-Bio: ~4.77 €
Kürbisfleisch in wenig Wasser garen. Auf einem Sieb abtropfen und abkühlen lassen. Hefe in der lauwarmen Kürbismasse auflösen. Honig, Butter und Meersalz ...
Werbung/Advertising
