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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 561 bis 570 von 687
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Rezepte 561 bis 570 von 687
Kürbis-Curry mit Frühlingszwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.15 €
EU-Bio: ~6.48 €
Kürbisstück längs mit einem scharfen Messer in Spalten teilen, die Spalten entkernen und schälen. Fruchtfleisch in 1 cm große Würfel schneiden. ...
Kürbis-Käse-Küchlein - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >5.50 €
EU-Bio: >8.02 €
Kürbis schälen, entkernen und raspeln. Leicht salzen und in einem Sieb Saft ziehen lassen. Kürbisraspel gut auspressen und in eine Schüssel geben. Mehl ...
Kürbispickert
6 Preise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >4.66 €
Hefe zerbröseln und mit etwas Mehl, lauwarmer Milch, Zucker und Salz ansetzen und gehen lassen. Den Kürbis fein = reiben. Aus den Zutaten einen Teig machen und wieder ...
Kürbissuppe mit Käseklößchen
8 PortionenPreise:
Discount: ~11.30 €
EU-Bio: ~11.74 €
Kürbisfruchtfleisch und Zwiebeln würfeln. Porree in Ringe schneiden. Zwiebeln in Butterschmalz andünsten. Kürbiswürfel (1) beiseite stellen. Restlichen Kürbis und ...
Süßsaurer Kürbis zu Bratwurst in Bier (Berlin)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.94 €
Den Kürbis schälen, das weiche Innere mit den Kernen entfernen. Das Kürbisfleisch in gleich große Würfel von etwa 2 x 2 cm schneiden. Den Ingwer schälen und in ...
Hirsebrot oder Hirsefladen (Basisch)
1 rezeptPreise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.53 €
Die Hirse fein mahlen und in eine große Rührschüssel geben. Alle anderen Zutaten dazugeben und gut verrrühren, bis eine geschmeidige Masse entsteht. So lange ...
Kürbiscremesuppe (Diabetes)
1 RezeptPreise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >6.57 €
Vorbereitung: Das Kübrisfleisch in ungefähr 1cm große Würfel schneiden. Die Chilischote waschen, entkernen und in sehr feine Streifen schneiden. Die Zwiebel ...
Rindergulasch mit Esskastanien
4 PortionenPreise:
Discount: >8.60 €
EU-Bio: >8.11 €
Fleisch im Butterschmalz anbraten. Zwiebeln dazugeben und kurz mitbraten. Mit der Hälfte vom Bier ablöschen. Tomatenmark, Thymian, Salz und Pfeffer dazugeben. Den ...
Entenbrust auf Feldsalat mit Kürbis
2 PortionenPreise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.71 €
Die Entenbrust in feine Streifen schneiden, mit Pfeffer und wenig Salz würzen und in heißem Butterschmalz braten. Die in mundgerechte Stücke geschnittenen ...
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