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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 571 bis 580 von 687
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Rezepte 571 bis 580 von 687
Kürbiskuchen, souffliert
6 PortionenPreise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >3.40 €
a) Teig: siehe Rezept Kürbiskuchen mit Baumnüsse. b) Die ausgebutterte Springform mit dem Teig auskleiden. Kürbis in Stücke schneiden und im Dampf sieden, 15 bis ...
Kürbissuppe - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.15 €
EU-Bio: ~3.87 €
Den Kürbis schälen und entkernen. Das Fleisch in dicke Würfel schneiden Die Milch zum Kochen bringen und die Kürbiswürfel hineingeben. Salzen. Häufig umrühren, da ...
Kürbiskuchen 2 (souffliert)
1 SpringformPreise:
Discount: ~2.81 €
EU-Bio: ~3.41 €
a) Teig: siehe Rezept Kürbiskuchen b) Die ausgebutterte Springform mit dem Teig auskleiden. Menge ausreichend für 6 Personen. Kürbis in Stücke schneiden und im ...
Kürbisbowle - Variation 1
10 PortionenPreise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.57 €
Vom Kürbis den oberen Drittel wegschneiden. Vom unteren Teil die Kerne herausschaben und das Kürbisfleisch mit einem Kugelausstecher bis auf 2 cm Rand auslösen (*). ...
Kürbis-Kartoffel-Gnocchi
4 PortionenPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >3.56 €
Kartoffeln waschen und in Wasser garen. Danach schälen und durch eine Presse in eine Schüssel drücken. Kürbisfleisch in feine Streifen schneiden. Ein Drittel der ...
Gefüllte Tomaten (mit Kürbis, Schafkäse, Paprika)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.01 €
Für die Füllung Kürbis und Schafkäse im Verhältnis 1:1 in kleine Stücke schneiden, ein paar bunte Paprikaschotenwürfel dazugeben sowie kleingeschnittene ...
Kürbisterrine mit Avocado
1 RezeptPreise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.12 €
Den Kürbis schälen, Kürbisfleisch klein schneiden. Den Kürbis zusammen mit Wasser, Salz und Agar-Agar in einen Topf geben, gut umrühren und zum Kochen bringen. In ...
Kürbis-Pinienkern-Brot mit pikanter Kürbißauce
1 RezeptPreise:
Discount: >11.90 €
EU-Bio: >12.48 €
Dieses weiche, süße, kuchenähnliche Brot gehört zu den Lieblingsgerichten vieler Indianerstämme, vor allem im amerikanischen Südwesten. Dieses Kürbis- ...
Fischlasagne mit Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: >16.91 €
EU-Bio: >17.18 €
Die Lasagneblätter in Salzwasser knapp weich kochen, herausnehmen und auf einem Tuch abtropfen lassen. Die Dorschfilets würzen, im heißen Öl kurz anbraten. Beiseite ...
Kürbis-Fisch-Lasagne
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >3.45 €
: Vor- und zubereiten: ca. 50 Minuten : Gratinieren: ca. dreissig Minuten (*) für eine weite ofenfeste Form von ca.2 1/2 Litern, gefettet, reicht für vier Personen ...
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