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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 571 bis 580 von 689
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Rezepte 571 bis 580 von 689
Kürbissuppe II
4 PortionenPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.34 €
Kürbis schälen, die Kerne entfernen und das Kürbisfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen ...
Kürbissuppe mit Zimtcroutons’
4 'PortionenPreise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >5.91 €
Das Kürbisfleisch und die Zwiebel würfeln. Butter in einem Topf zerlassen. Erst die Zwiebelwürfel andünsten, dann die Kürbiswürfel zufügen und ...
Kürbis-Waffeln’
1 'RezeptPreise:
Discount: >4.65 €
EU-Bio: >5.78 €
Rührteig Butter mit einem Handrührgerät (Rührbesen) in einer Rührschüssel geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker und Vanillin-Zucker unter Rühren zufügen, ...
Marinierte Gemüsespieße
4 PortionenPreise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.94 €
Kürbis schälen und würfeln, im kochenden Wasser 2-3 Minuten blanchieren, dann abgießen, unter kaltem Wasser abschrecken.abtropfen lassen. Zwiebel vierteln, Zucchini ...
Provencalische Gemüsepfanne
1 RezeptPreise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.78 €
Die geputzten Gemüse in Salzwasser blanchieren. Zwiebel in Knoblauch glasig dünsten und die Gemüse zugeben. Ungefähr 10 Minuten mitdünsten und mit Kräutern der ...
Süßer Kürbiskuchen mit Ahorncreme
1 RezeptPreise:
Discount: >9.42 €
EU-Bio: >10.62 €
Kürbisfleisch fein reiben, in einem Tuch trockentupfen. Butter mit Zucker und Salz zu einer dickschaumigen Creme rühren. Nach und nach Eier hinzufügen. Nüsse und ...
Enteneintopf mit Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.63 €
Die Zwiebel pellen und in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen pellen und durchpressen. Das Kürbisfleisch grob raspeln. Die Entenbrustfilets häuten und in dünne ...
Gemüsepfanne mit Kasseler
4 PortionenPreise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >4.69 €
Kasseler zuerst in Scheiben, dann in dicke kurze Streifen schneiden. In einer beschichteten Pfanne in Butter anbraten, aus der Pfanne nehmen. Zwiebeln schälen, ...
Kürbis als Kompott
1 RezeptPreise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >5.72 €
Der Kübis wird geschält, in Stücke zerlegt, das weiche Innere vorsichtig entfernt und dann das feste Fleisch in 4 bis 5 cm lange und 2 cm dicke Stücke geschnitten. ...
Kürbischutney
1 RezeptPreise:
Discount: >8.35 €
EU-Bio: >9.60 €
Die Zwiebel und die Aprikosen fein würfeln, Kürbis in Würfel schneiden und die Ingwerwurzel fein reiben. Alles zusammen mit Sultaninen, Salz, Pfefferkörnern, ...
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