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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 641 bis 650 von 689
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Rezepte 641 bis 650 von 689
Kürbiscremesuppe mit Mandeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.17 €
Kürbis schälen, entkernen, in kleine Stücke schneiden, in der Brühe zusammen mit Essig, Nelke und Zimtstange ca. 35 Minuten weichdünsten. Nelke und Zimtstange aus ...
Kürbiskuchen mit Nusskruste
1 KuchenPreise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >5.71 €
Für den Mürbeteig die Butter in kleine Würfel schneiden. Anschließend mit Mehl und Salz auf eine Arbeitsfläche häufen. Mit einem großen Küchenmesser ...
Kürbis-Marroni-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.95 €
: Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : Backen: ca. acht Minuten Butter warm werden lassen, Zwiebel andämpfen. Kürbis und Marroni ca. fünf Minuten mitdämpfen. ...
Kürbis-Omeletten-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >5.07 €
Alle Zutaten für den Omelettenteig verrühren. In der warmen Margarine eine Omelette backen und in eine gut gefettete Auflaufform legen. Inzwischen Rosinen im Rum 30 ...
Kürbis-Quitten-Chutney’
1 'RezeptPreise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.71 €
Die Quitten schälen, vierteln, entkernen und würfeln. Den Kürbis (Muscade, Butternut) schälen, entkernen und würfeln. Alle Zutaten, außer Kürbis mit den Quitten ...
Kürbissuppe - Variation 11
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.25 €
EU-Bio: ~4.30 €
Porree in Ringe schneiden, Möhre, Kürbisfruchtfleisch und Kartoffeln grob raspeln. Butterschmalz erhitzen, Porree und Möhre darin andünsten, Kürbisfruchtfleisch und ...
Kürbis-Suppe mit Kichererbsen
2 PortionenPreise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.14 €
Bundzwiebeln im Öl andünsten. Kürbis beifügen, mitdünsten. Mit Bouillon und Wasser ablöschen, aufkochen. Zwanzig Minuten köcheln lassen, pürieren und ...
Kürbis-Tomate-Chutney
1 rezeptPreise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.81 €
Das Kürbisstück putzen (Samen und Fäden entfernen), schälen und würfeln. Die Tomaten schälen und in Schnitze schneiden. mit wenig Salz bestreuen und in einem Sieb ...
Lauch-Kürbis-Suppe
6 PortionenPreise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.59 €
Den Lauch rüsten und in dünne Ringe schneiden. Den Kürbis entkernen, schälen und in nicht zu große Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In ...
Sämiger Kürbisreis
4 PortionenPreise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.08 €
Reis zusammen mit dem Wasser aufkochen, auf der ausgeschalteten Herdplatte zugedeckt 30 Minuten oder länger ausquellen lassen, je nach Sorte. Kürbisfleisch klein ...
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