Werbung/Advertising
 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
Seite 68 von 69
Rezepte 671 bis 680 von 689
Seite 68 von 69
Rezepte 671 bis 680 von 689
Kürbis-Kartoffel-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >4.77 €
Gehackte Zwiebeln dünsten, gewürfelten Kürbis und in Scheiben geschnittene Kartoffeln dazugeben und kurz mitdünsten. In eine Gratinform geben, den gut gewürzten ...
Kürbiskuchen mit Ahorncreme - Variation 1
1 KuchenPreise:
Discount: >10.59 €
EU-Bio: >11.60 €
Das Kürbisfleisch grob raspeln. Butter, Honig und Salz verrühren. Eier trennen und Eigelb, Zimt, Nelken und abgeriebene Zitronenschale zugeben und schaumig ...
Kürbis-Quark-Parfait
6 PortionenPreise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >3.27 €
Für das Püree Kürbis schälen und entkernen, Fruchtfleisch klein würfeln. Würfel in einem Siebeinsatz im Dampf 20 Minuten garen, bis das Fruchtfleisch weich ist. Im ...
Kürbisrösti mit geräuchertem Lachs
4 PortionenPreise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >6.75 €
Kürbis und Kartoffeln grob raspeln (mit einer Röstischeibe). In eine Schüssel geben, mit Eiern, Mehl, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischen bzw. abschmecken. ...
Kürbistätschli
4 PortionenPreise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.63 €
Polentagrieß und Getreideflocken mischen, Bouillon aufkochen und darüber gießen. 30 Minuten quellen lassen. Kürbisfleisch durch die Röstiraffel reiben. Die ...
Lachsfilets mit Kürbiskruste
4 PortionenPreise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.95 €
Die Lachssteaks waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft einreiben, salzen und pfeffern. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Den Lauch waschen, putzen, der Länge ...
Möhren-Kürbis-Quiche
28 PortionenPreise:
Discount: ~3.78 €
EU-Bio: ~4.19 €
Möhren und Kürbis sind die magenfreundlichsten Wintergemüse - für Schwangere und Stillende genau das richtige. Kartoffeln waschen und am besten in einem ...
Risotto al profumo di zucca (Kürbisrisotto)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >7.11 €
Aus etwa einem Drittel des Kürbisfleisches mit dem Ausstechlöffel kleine Kugeln ausstechen. Die Bouillon aufsetzen und die Kürbiskugeln darin kurz kochen lassen, ...
Spitzkohl-Auflauf mit Kürbis und Mettwürstchen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.44 €
Den Spitzkohl längs vierteln. Den Kürbis aufschneiden, entkernen und in Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Alles in Salzwasser ...
Werbung/Advertising
