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Rezept 31 bis 45 von 238
Frühlingsrollen von Blut- und Leberwurst auf BlaukrautsalatFrühlingsrollen von Blut- und Leberwurst auf Blaukrautsalat   2 Portionen
Preise: Discount: >1.51 €   EU-Bio: >1.59 €   Demeter: >2.50 €
Vom Kohl den Strunk entfernen und dann fein hobeln. Rotkohlstreifen mit kochendem Salzwasser mit einem Spritzer Essig überbrühen und leicht   
Füllrippe mit Apfelrotkraut, Apfelmus und SalzkartoffelnFüllrippe mit Apfelrotkraut, Apfelmus und Salzkartoffeln   4 Portionen
Preise: Discount: >14.43 €   EU-Bio: >16.61 €   Demeter: >17.87 €
1 Stunde 45 Minuten , aufwändig Apfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Scheiben schneiden. Die Rippe mit Salz, Pfeffer sowie den getrockneten Kräutern   
Gamsbraten mit Serviettenschnitten und ApfelrotkrautGamsbraten mit Serviettenschnitten und Apfelrotkraut   4 Portionen
Preise: Discount: >5.89 €   EU-Bio: >6.03 €   Demeter: >7.92 €
Das Fleisch mit Ingwer einreiben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und in Öl scharf anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen. Im Bratenrückstand fein   
Gamsrücken mit LöffelspatzenGamsrücken mit Löffelspatzen   6 Portionen
Preise: Discount: >7.25 €   EU-Bio: >7.92 €   Demeter: >9.02 €
Den Gamsrücken häuten, danach die beiden Lendenstücke auslösen. Die beiden Filets (Lungenbraten) ebenfalls auslösen. Für die Sauce die ausgelösten   
Gans mit Hefeteigfüllung und ApfelrotkohlGans mit Hefeteigfüllung und Apfelrotkohl   6 Portionen
Preise: Discount: >31.02 €   EU-Bio: >31.71 €   Demeter: >34.43 €
Gans: Die Flügel und die Innereien der Gans entfernen. Die Gans mit Küchenpapier trockentupfen, mit Öl einstreichen und mit Salz und Pfeffer von innen und   
Gans, in zwei Gängen serviertGans, in zwei Gängen serviert   4 Portionen
Preise: Discount: >5.84 €   EU-Bio: >6.75 €   Demeter: >7.27 €
Für die Zubereitung der Gans die Innereien entfernen und mit grob geschnittenen Äpfeln füllen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Gans in einen   
Gänsebraten mit Apfel-Orangen-FüllungGänsebraten mit Apfel-Orangen-Füllung   4 Portionen
Preise: Discount: >31.77 €   EU-Bio: >31.99 €   Demeter: >34.31 €
Füllung: Die Äpfel schälen und von den Orangen die Haut incl. weißer Haut mit einem scharfen Messer entfernen. Dann aus der ganzen Orange die einzelnen Filets   
Gänsebraten mit RotkohlGänsebraten mit Rotkohl   1 Rezept
Preise: Discount: >4.56 €   EU-Bio: >5.20 €   Demeter: >5.20 €
Gänsebraten Pflaumen, in Scheiben geschnittene Äpfel, Rum, Zucker, Zitrone, Marzipan und Paniermehl oder Toast gut miteinander vermengen und damit die   
Gänsebraten mit Rotkohl und KnödelnGänsebraten mit Rotkohl und Knödeln   4 Portionen
Preise: Discount: >12.33 €   EU-Bio: >13.87 €   Demeter: >14.24 €
Gänsebraten: Ofen auf 130 Grad vorheizen. Die Gans säubern und mit einem Messer die Flügelspitzen im unteren Glied kappen. Gans von innen salzen. Zwiebeln   
Gänsebraten zweimal serviert (1)Gänsebraten zweimal serviert (1)   4 Portionen
Preise: Discount: >7.43 €   EU-Bio: >8.07 €   Demeter: >8.83 €
Zubereitung Der Gans Die Gans von innen und außen säubern, würzen und mit den Kräutern füllen. Die Keulen zusammenbinden und bei ca. 200 GradC im Ofen   
Gänsebraten zweimal serviert mit gef. Apfel, Rotkraut und KGänsebraten zweimal serviert mit gef. Apfel, Rotkraut und K   1 Rezept
Preise: Discount: >2.55 €   EU-Bio: >3.11 €   Demeter: >3.96 €
Zubereitung der Gans Die Gans von innen und außen säubern, würzen und mit den Kräutern füllen. Die Keulen zusammenbinden und bei ca. 200GradC im Ofen 2   
Gänsekeule mit Senfkruste und RosinenkohlGänsekeule mit Senfkruste und Rosinenkohl   2 Portionen
Preise: Discount: >3.68 €   EU-Bio: >3.99 €   Demeter: >5.42 €
Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Haut von den Keulen abziehen und das Fett entfernen. Die Haut beiseite legen. Das Fleisch salzen, pfeffern und großzügig mit   
Gänsekeule mit Trockenobst und ApfelrotkrautGänsekeule mit Trockenobst und Apfelrotkraut   2 Portionen)
Preise: Discount: >0.46 €   EU-Bio: >0.56 €   Demeter: >0.56 €
Aprikosen in längliche Stücke schneiden. In die Gänsekeulen Öffnungen einschneiden und die Aprikosenstücke hineinstecken. Keulen nur mit Pfeffer aus der   
Gänsekeulen auf RotkohlGänsekeulen auf Rotkohl   4 Portionen
Preise: Discount: >2.01 €   EU-Bio: >2.21 €   Demeter: >4.25 €
Den Rotkohl putzen und in feine Streifen hobeln. Die Äpfel schälen, entkernen, achteln und zum Rotkohl geben. Essig, Salz, Zucker und Lorbeerblätter dazugeben   
Gänsekeulenconfit mit Rotkohl und KartoffelpüreeGänsekeulenconfit mit Rotkohl und Kartoffelpüree   4 Portionen
Preise: Discount: >4.94 €   EU-Bio: >6.35 €   Demeter: >7.18 €
Die Gänsekeulen pfeffern, mit Salz einreiben (12 g Salz auf 1 kg Gänsekeule) und zugedeckt im Kühlschrank mindestens 24 Stunden, besser drei Tage ziehen   

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