Rezepte mit Schalotten als Zutat:

Zutat: Schalotten     
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Rezepte 1 bis 10 von 5109

Galette vom Aal

4 Portionen
Preise:
Discount: ~17.67 €
EU-Bio: ~17.10 €

Aal häuten und von der Gräte lösen, Aalfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Weißbier, Schalottenringe, Haut und Gräte vom Aal in einem kleinen Topf fünf ...

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Hackfleischstrudel mit weißer Pfeffer-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.81 €
EU-Bio: ~7.70 €

Vorab das Brötchen in Milch einweichen. Hackfleisch mit Eiern, Petersilie, Thymian und ausgedrücktem Brötchen verkneten. Gewürfelten Käse darunterrühren. Butter in ...

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Welsroulade mit Kürbis-Kartoffel-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: ~24.11 €
EU-Bio: ~24.59 €

Vom Fisch die beiden Enden abschneiden und mit einem Eiswürfel und dem Eiklar in einen Mixer geben. Kurz anmixen und etwas eiskalte Sahne zufügen. Salzen, pfeffern und ...

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Welsfilet auf Kürbisgemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: ~12.52 €
EU-Bio: ~12.37 €

Den geschälten Kürbis entkernen und das fasrige Kernfleisch entfernen. Den Kürbis in 2 cm große Würfel schneiden. In einem Topf mit Butter die Schalottenwürfel ...

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Geschichtete Rote-Bete-Creme

6 Portionen
Preise:
Discount: ~4.05 €
EU-Bio: ~4.65 €

Rote Bete in kleine Stücke schneiden. Schalotten pellen, fein würfeln. Butter im breiten Topf erhitzen. Rote Bete und Schalotten darin glasig andünsten, mit Essig ...

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Kürbistarte

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.34 €
EU-Bio: ~6.20 €

Den Parboiled-Reis in reichlich Salzwasser bissfest garen. Abschütten und kalt abschrecken. Den Kürbis schälen und Kerne sowie schwammiges Fleisch herausschneiden. ...

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Wirsing-Auflauf

2 Portionen
Preise:
Discount: ~4.93 €
EU-Bio: ~4.29 €

Wirsing in Streifen, Champignons blättrig schneiden. Die Schalottenwürfel in einem Topf mit Butter anschwitzen, Champignons und Wirsing zugeben, mit Salz und Pfeffer ...

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Kartoffel-Pilz-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.56 €
EU-Bio: ~3.69 €

Pilze putzen, bürsten und in Scheiben schneiden. Schalotten und Estragon fein hacken. Kartoffeln schälen und in Scheiben hobeln. Pilze, Kartoffeln, Schalotten und ...

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Welsfilet in Senf-Kapern-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~24.41 €
EU-Bio: ~24.25 €

Schalotten schälen und fein schneiden. Estragon fein hacken. Etwas Olivenöl erhitzen, Schalotten darin anschwitzen. Estragon und Kapern zugeben. Dijon-Senf, Weißwein, ...

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Graupen-Linsen-Suppe mit Salbei

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.97 €
EU-Bio: ~3.15 €

Das Öl in einem Kochtopf erhitzen und die Schalotte darin andünsten. Die Graupen und die Linsen sowie den Salbei dazugeben und mit 1 l Wasser bedecken. Zugedeckt ...

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