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Maränenfilet mit Lauchrolle in Estragonbutter 1 Portion Preise: Discount: >5.02 € EU-Bio: >5.36 € Demeter: >5.51 € Die Filets würzen und auf der Hautseite einmehlen. Mit der Hautseite zuerst in die Pfanne legen und kross anbraten. Dann die Butter und die Kräuter mit dem | |
Minestra di Orzo - Sardische Gerstensuppe 4 Portionen Preise: Discount: 2.56 € EU-Bio: 2.71 € Demeter: 2.71 € Die Brühe in einem großen Topf zum Kochen bringen. Nach und nach die Graupen hineinrieseln lassen und bei schwacher Hitze etwa 1 1/2 Stunden kochen lassen, dabei | |
Obst-Kaltschale 4 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.21 € Die Orangen bis aufs Fruchtfleisch abschälen, die Filets zwischen den Trennwänden herausschneiden. Kiwis schälen, halbieren und die Hälften in dickere Scheiben | |
Pilaw 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.76 € Demeter: >0.81 € In heißem Fett werden Zwiebel und Knoblauch zusammen mit dem Paprika angedünstet. Dann gibt man die Graupen hinzu und lässt sie anrösten. Tomatenmark, | |
Portulak-Risotto mit Lachs-Rosetten 1 Rezept Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >4.96 € Demeter: >5.10 € 1. Für das Risotto Sechskornmischung und Wildreis in getrennten Schälchen über Nacht einweichen, am nächsten Tag abtropfen lassen 2. Olivenöl in einem | |
Pottgebüdels 1 Portion Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.17 € Graupen, Reis, Dörrobst und Rosinen gut waschen. Eine Schüssel vorwärmen. Ein Leinentuch in heißes Wasser tauchen, auswringen und die erwärmte Schüssel | |
Poulardenroulade mit Crevetten und Getreidesalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >0.51 € Hühnerbrüste einschneiden und auf der Innenseite pfeffern und salzen. Karotte raffeln, in Butter dünsten und auf die Brüstchen verteilen. Blattspinat | |
Pouletschnitzel an Mandarinen-Sauce mit Gersotto 4 Portionen Preise: Discount: >4.90 € EU-Bio: >7.92 € Demeter: >8.09 € Die Pouletschnitzel beidseitig mit Pfeffer würzen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Zugedeckt etwas stehen lassen. Für das Gersotto Zwiebel fein hacken, die | |
Rindfleisch-Graupen-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.95 € Das Rindfleisch in Salzwasser ansetzen und weich kochen, dann herausnehmen und in Würfel schneiden. Die Graupen mit kochendem Wasser überbrühen. Die Kartoffeln | |
Kärntner Ritschert 4 Portionen Preise: Discount: 6.54 € EU-Bio: 6.79 € Demeter: 7.44 € Gselchtes, die Hauptzutat in diesem deftigen Eintopf-Gericht aus Kärnten ist im bayrisch-österreichischem Sprachgebrauch Rauchfleisch, also Geräuchertes. | |
Ritschert mit Seeteufel und Scampi 4 Portionen Preise: Discount: >7.42 € EU-Bio: >8.05 € Demeter: >8.36 € Zwiebel in Olivenöl andünsten, Knoblauch und in Rauten geschnittene Paprika dazu geben. Mit Weißwein ablöschen und kurz weich dünsten. Graupen und die weich | |
Rollgerste, Basisrezepte 4 Portionen Preise: Discount: >10.77 € EU-Bio: >20.26 € Demeter: >20.44 € Rollgerste mit Curry Gerste mit Curry im Pflanzenfett kurz dämpfen; mit Bouillon ablöschen und salzen. Auf kleiner Hitze zugedeckt gar kochen (ca. 30 Minuten | |
Rollgerstenschnitten an Kressesauce 4 Portionen Preise: Discount: >18.65 € EU-Bio: >23.90 € Demeter: >23.97 € Schnitten: Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebeln fein hacken, beigeben, andämpfen, Rollgerste unter Rühren dünsten, bis sie glasig ist. Wein | |
Rote-Bete-Topf 1 Rezept Preise: Discount: >8.62 € EU-Bio: >16.12 € Demeter: >16.24 € Perlgraupen mehrmals waschen, bis das Wasser fast klar bleibt und abtropfen lassen. Vom Weißkohl den Strunk herausschneiden und eventuell welke Blätter | |
Rotkohlborschtsch mit Fleisch und Graupen 4 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.51 € Demeter: >2.63 € Beinscheiben kalt abspülen und in einen Suppentopf legen. Zwiebel abziehen, mit Lorbeerblatt und Nelken spicken und mit der Chilischote zum Fleisch geben. 250 ml |
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