Rezept 16 bis 30 von 367
 | Carpaccio mit Sesam-Tomaten-Vinaigrette, Kürbis und ... 4 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >3.78 € Kürbis schälen, entkernen und in möglichst lange, feine Streifen schneiden oder hobeln. Kürbis eine Minute in kochendem Salzwasser blanchieren, abschrecken und |
 | Cremesuppe von frischen Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >8.90 € EU-Bio: >8.66 € Demeter: >8.80 € Steinpilze putzen, kurz abwaschen und in Scheiben schneiden. Butter in einem Topf schmelzen, Schalotten glasig andünsten, Steinpilze zugeben, kurz mitdünsten und |
 | Crespelle con Funghi 4 Portionen Preise: Discount: >9.14 € EU-Bio: >9.71 € Demeter: >10.13 € Aus Eiern, Milch, Mehl und Salz einen dünnflüssigen Pfannkuchenteig rühren, etwa 30 Minuten ruhen lassen. Nacheinander in einer Pfanne <3xservings> hauchdünne |
 | Crespelle con Funghi (Crepes mit Steinpilzen) 4 Portionen Preise: Discount: >9.10 € EU-Bio: >9.68 € Demeter: >9.99 € Aus Eiern, Milch, Mehl und Salz einen dünnflüssigen Pfannkuchenteig rühren, etwa 30 Minuten ruhen lassen. Nacheinander in einer Pfanne 12 hauchdünne Crepes |
 | Crespelle mit Spinat und Steinpilzsauce 4 -6 Portionen Preise: Discount: >10.15 € EU-Bio: >10.94 € Demeter: >11.28 € 1. Getrocknete Steinpilze in 250 ml lauwarmem Wasser einweichen und beiseite stellen. Das Mehl mit je 1 Prise Salz und Zucker und 300 ml Wasser glatt verquirlen, |
 | Crespelle-Füllungen 2 von 2 4 Portionen Preise: Discount: >26.83 € EU-Bio: >30.74 € Demeter: >31.27 € Weitere Arten: siehe Teil 1. Steinpilzen (5): Pilze putzen, abtupfen und feinblättrig schneiden. Kleingeschnittene Zwiebel, gehackten Knoblauch, gehackte |
 | Crostini di funghi Ger. Brotscheiben mit Steinpilzen 1 Rezept Preise: Discount: >8.09 € EU-Bio: >8.23 € Demeter: >8.23 € Petersilie und Knoblauch fein hacken und in etwas Olivenöl anbräunen, die feingeschnittenen Steinpilze dazugeben und für etwa 20 Minuten auf kleiner Flamme |
 | Crostini mit Pilzen - Crostini Ai Funghi 12 Stück Preise: Discount: >6.07 € EU-Bio: >6.22 € Demeter: >6.25 € Steinpilze - porcini - wachsen nicht gerade an jeder Ecke. Wer einen Platz kennt, hütet sein Geheimnis. In der Umgebung von Goltibuono werde ich jedoch oft |
 | Croutons mit Steinpilz-Tatar 4 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >5.00 € Demeter: >5.04 € Steinpilze sorgfältig putzen (möglichst nicht waschen!) und ganz fein hacken. Pilze salzen und pfeffern, mit 2-3 Tropfen Worcestershiresauce, Zitronensaft und |
 | Damhirschsülze 1 Rezept Preise: Discount: >4.24 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >4.24 € Eine Karotte in Scheiben schneiden und, bis auf die Erbsen, das restliche Gemüse würfeln. Alles in Salzwasser blanchieren, so dass das Gemüse noch Biss hat, |
 | Das Geheimnis der Besten Gefüllten Kalbsröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >8.73 € EU-Bio: >8.87 € Demeter: >9.08 € Trick: Pfifferlinge kurz in Salzwasser aufkochen, kalt abspülen und erst danach in Butter schwenken! Zubereitung: 1. Backofen auf 100 °C vorheizen. Zwiebel |
 | Das Geheimnis der Besten Kartoffelrosette mit Steinpilzen 1 Portion Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >2.42 € Der Trick: Wer keinen Metallring hat, zeichnet einen Kreis auf Backpapier, ordnet die Rosette darauf an und gibt sie zehn Minuten in den Kühlschrank - die Butter |
 | Das Geheimnis Des Besten Perlhuhns 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.34 € Küchenfertiges Perlhuhn waschen und trockenreiben. Maronen schälen, mit dem Selleriestück, etwas Salz und Zucker nicht zu weich köcheln (am besten im |
 | Das Geheimnis Des Besten Toskanabrots mit Frischkäse und Pilzen 2 Portionen Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >3.35 € Demeter: >3.39 € Der Trick: Den angewärmten Teller mit geschälter, halbierter Knoblauchzehe ausreiben, mit einem Hauch Trüffelöl einpinseln, den fertigen Toast darauf |
 | Deftiger Jägereintopf 1 Rezept Preise: Discount: >14.37 € EU-Bio: >14.71 € Demeter: >28.96 € Die Pilze putzen, verlesen und waschen. Sie dann in einer Schüssel mit den Zwiebelwürfeln, Öl, Rindfleisch und Kartoffeln mischen und in den gewässerten |
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