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Rezept 76 bis 90 von 367
Gratinierte Steinpilz-PolentaGratinierte Steinpilz-Polenta   1 Rezept
Preise: Discount: >11.93 €   EU-Bio: >11.97 €   Demeter: >12.27 €
Brühe mit 25 g Butter aufkochen, Polenta einstreuen und bei milder Hitze solange rühren, bis sich der Polentabrei vom Topfboden löst. Zwei Frühstücksteller   
Grillhähnchen mit SteinpilzenGrillhähnchen mit Steinpilzen   1 Portion
Preise: Discount: >1.14 €   EU-Bio: >1.16 €   Demeter: >1.20 €
Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend. Das Hähnchen halbieren (oder gleich in der Grillstube halbieren lassen), leicht mit Butter bestreichen   
Grillierte SteinpilzeGrillierte Steinpilze   4 Portionen
Preise: Discount: >0.30 €   EU-Bio: >0.70 €   Demeter: >0.70 €
Eine kleine Pfanne mit einer Knoblauchhälfte ausreiben. Öl und restlichen Knoblauch in die Pfanne geben, warm werden lassen. Thymian beigeben, ca. 15 Minuten auf   
Grüne Kartoffeltaler mit PilzragoutGrüne Kartoffeltaler mit Pilzragout   4 Portionen
Preise: Discount: >8.47 €   EU-Bio: >9.34 €   Demeter: >10.29 €
Für die Kartoffeltaler Kartoffeln mit Schale in kochendem Salzwasser 30 Minuten garen. Blattspinat putzen, waschen, in kochendem Salzwasser blanchieren,   
Grüne Kartoffel-Taler mit PilzragoutGrüne Kartoffel-Taler mit Pilzragout   4 Portionen
Preise: Discount: >8.99 €   EU-Bio: >9.86 €   Demeter: >10.81 €
1. Für die Taler die Kartoffeln mit Schale in kochendem Salzwasser 30 Minuten garen. Blattspinat putzen, waschen, in kochendem Salzwasser blanchieren, abschrecken   
Grünkern-Ravioli mit SteinpilzfüllungGrünkern-Ravioli mit Steinpilzfüllung   4 Portionen
Preise: Discount: >7.07 €   EU-Bio: >7.19 €   Demeter: >7.43 €
Nudeln: Aus den Teigzutaten einen Nudelteig herstellen. Für die Füllung : Die Steinpilze putzen, hacken und kurz in Butter andünsten. Zitronensaft, Salz und   
Hähnchen Pot au FeuHähnchen Pot au Feu   1 Rezept
Preise: Discount: >102.06 €   EU-Bio: >102.64 €   Demeter: >103.01 €
Hähnchen mit Salz und weißem Pfeffer innen würzen. Ganze geschälte Karotte, Sellerieknolle, Lauch in einen Topf geben und mit der leichten Geflügelbrühe oder   
Hart Gekochte Eier mit Pilzfüllung - Uova So de Ai FunghiHart Gekochte Eier mit Pilzfüllung - Uova So de Ai Funghi   12 Stück
Preise: Discount: >5.84 €   EU-Bio: >6.36 €   Demeter: >6.36 €
Das Eigelb lässt sich mit den verschiedensten Zutaten mischen, etwa Thunfisch aus der Dose, Räucherforelle, gehackten Mixed Pickles, Ricotta und Kräuter. Die   
Hasenrücken in SteinpilzsauceHasenrücken in Steinpilzsauce   3 Portionen
Preise: Discount: >5.53 €   EU-Bio: >5.55 €   Demeter: >5.67 €
Hasenrücken häuten, waschen und gut trocken tupfen. Mit Wildgewürz einreiben. Speck würfeln, Zwiebel und Möhre in sehr feine Stückchen schneiden.    
Hechtrolle mit Pesto auf Kartoffelpüree mit Wilden KrebsenHechtrolle mit Pesto auf Kartoffelpüree mit Wilden Krebsen   4 Portionen
Preise: Discount: >28.51 €   EU-Bio: >29.53 €   Demeter: >31.61 €
Den Hecht filetieren, jede Seite dabei in 3 Streifen schneiden. 1 Streifen wird mit Ei, Sahne und Salz zur Farce verarbeitet. Für das Pesto werden Basilikum,   
Herzmuschel-Pilzsuppe mit BlätterteighaubeHerzmuschel-Pilzsuppe mit Blätterteighaube   4 Portionen
Preise: Discount: >6.07 €   EU-Bio: >6.72 €   Demeter: >6.99 €
Frühlingszwiebeln, Sellerie und Möhren 2-3 Minuten in Butter anbraten. Pilze hinzugeben und braten bis der Saft austritt. In einen großen Topf umschütten.    
Hirsch-CarpaccioHirsch-Carpaccio   4 Portionen
Preise: Discount: >5.39 €   EU-Bio: >5.43 €   Demeter: >5.47 €
Tipp: Dieses Gericht ist eine schöne Alternative für die Reste vom sonntäglichen Braten. Den Hirschbraten in dünne Scheiben schneiden und auf Tellern   
HirschfiletspitzenHirschfiletspitzen   1 Rezept
Preise: Discount: >2.98 €   EU-Bio: >3.01 €   Demeter: >3.04 €
Das Fleisch in Würfel schneiden und in dem heißen Butterfett rasch anbraten. Das Fleisch herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und warm stellen. Schalotte,   
Hirschkalbfilet mit frischen SteinpilzenHirschkalbfilet mit frischen Steinpilzen   4 Portionen
Preise: Discount: >5.88 €   EU-Bio: >5.85 €   Demeter: >6.01 €
Filets mit Salz, Pfeffer und etwas Ingwerpulver einreiben. Die Hälfte Butter und das Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin von jeder Seite 3 Minuten braten,   
Hirschkoteletts ’Pratel’Hirschkoteletts ’Pratel’   4 Portionen
Preise: Discount: >2.45 €   EU-Bio: >2.56 €   Demeter: >2.97 €
Hirschkoteletts mit Salz und Pfeffer würzen und im Öl rosa braten. Zwiebeln und Knoblauch im Olivenöl andünsten, Champignons beigeben, kurz mitdünsten. Das   

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