Rezept 91 bis 105 von 367
 | Hirschlasagne im Steinpilzfond 4 Portionen Preise: Discount: >10.77 € EU-Bio: >10.91 € Demeter: >11.73 € Fleisch und Gemüse fein faschieren. Zwiebeln in Butter anschwitzen, Fleisch dazugeben, Gewürze mörsern und dazugeben. Tomatenmark zugeben und mitrösten, mit |
 | Hirschrücken mit glasierten Kastanien 4 Portionen Preise: Discount: >8.93 € EU-Bio: >8.74 € Demeter: >9.41 € Den Räucherspeck in einem Bräter auslassen. Fett zugeben und den Hirschrücken gut anbraten. Zwiebeln mitrösten, Steinpilze zugeben. Mit Rotwein und Brühe |
 | Hirschrücken mit Johannisbeersauce und Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >11.44 € EU-Bio: >11.39 € Demeter: >11.40 € Den Hirschrücken von den Knochen lösen und von den Sehnen befreien. Waschen und abtrocknen, zugedeckt kalt stellen. Die Knochen walnussgroß hacken. Möhre, |
 | Hirschsteak mit Frischen Steinpilzen 6 Portionen Preise: Discount: >51.44 € EU-Bio: >51.84 € Demeter: >52.06 € Die Hirschfilets häuten und in 6 gleichmäßige Scheiben schneiden, leicht plattieren, pfeffern, mit Olivenöl beträufeln und bis zum nächsten Tag kühl |
 | Hirschsteak mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >51.60 € EU-Bio: >52.00 € Demeter: >52.21 € Das Hirschfleisch häuten und in 6 gleichmäßige Scheiben schneiden, leicht plattieren, pfeffern, mit Olivenöl beträufeln und bis zum nächsten Tag kühl |
 | Holsteiner Ochsenfilet auf Steinpilzen mit Olivennudeln 2 Portionen Preise: Discount: >7.50 € EU-Bio: >7.38 € Demeter: >7.64 € Die Steinpilze mit einem kleinem Messer putzen, kurz abspülen und abtropfen. Die Pilze von oben nach unten in dicke Scheiben schneiden. Die Schalotten schälen |
 | Jagdfest-Schwert 4 Portionen Preise: Discount: >9.95 € EU-Bio: >9.95 € Demeter: >9.95 € Feierlich wirkt das Schwert abends im beleuchteten Garten. Es gibt auch Schwerter mit hohlem Knauf oder Griff, wo man mit hochprozentigem Alkohol getränkte Watte |
 | Kakao-Fettuccine mit Steinpilzen 1 Rezept Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >5.86 € Demeter: >6.21 € Kakao-Fettuccine: Die Eier mit dem Olivenöl und dem KaKao glatt rühren, zu dem Mehl geben und zu einem glatten Teig verkneten. 20 Minuten ruhen lassen, dünn |
 | Kalbfleischtopf mit Fenchel 4 Portionen Preise: Discount: >9.52 € EU-Bio: >9.57 € Demeter: >9.65 € Das Fleisch in Würfel schneiden. Die Zwiebel pellen und hacken. Beides in heißem Öl anbraten. Wasser angießen und alles zugedeckt 40 Minuten garen lassen. |
 | Kalbs-Geschnetzeltes an Steinpilzsauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.35 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >4.39 € Vorbereiten: Backofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Fleisch: Mit Haushaltpapier trokkentupfen. Portionenweise in einer Bratpfanne in der |
 | Kalbsroulade gefüllt mit Gorgonzola und... 4 Portionen Preise: Discount: >9.32 € EU-Bio: >9.22 € Demeter: >9.44 € Jede Fleischscheibe beidseitig pfeffern und salzen. Auf ein Ende ein Stück Gorgonzola legen, das Fleisch seitlich einschlagen und aufrollen. Das Ende mit einem |
 | Kalbsrückensteak mit Steinpilzpudding an Petersilienschaum 4 Portionen Preise: Discount: >11.97 € EU-Bio: >12.35 € Demeter: >12.60 € Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Den Backofen auf 160°C vorheizen. Die Steinpilze putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Schalotten schälen und fein |
 | Kaninchen D.O.C. 4 Portionen Preise: Discount: >20.27 € EU-Bio: >20.42 € Demeter: >20.45 € Die Schalotten ungeschält in kochendes Wasser geben, abkühlen lassen und aus der Schale herausdrücken. Die Pilze mit einem feuchten Tuch sorgfältig |
 | Kaninchen in Rotwein 4 Portionen Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.32 € (Coniglio Al Vino) In einem Keramiktopf Olivenöl erhitzen. Dann das geschnittene Gemüse hinzugeben: Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Paprika, Steinpilze, |
 | Kaninchen mit Morcheln im Römertopf 4 Portionen Preise: Discount: >30.00 € EU-Bio: >30.56 € Demeter: >30.34 € 1. Einen Römertopf 30 Minuten in kaltem Wasser wässern. Kaninchenfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch darin bei |
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