Rezept 31 bis 45 von 254
 | Eisbein im Wirsingblatt mit Teltower Rübchen-Sauce... 2 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.47 € Einen Liter Wasser zum Kochen bringen, das Eisbein und die gespickte Zwiebel hineingeben, die Brühe nur schwach salzen und 45 Minuten köcheln lassen. In der |
 | Erbsen-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >1.14 € Erbsen über Nacht in Wasser einweichen. Abtropfen lassen. Rippchen portionsweise im heißen Öl anbraten. Zwiebelwürfel zufügen, glasig dünsten. Erbsen und |
 | Erbseneintopf mit grünen Erbsen und Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >6.38 € EU-Bio: >6.65 € Demeter: >7.02 € Erbsen waschen, in eine Schüssel geben. Wasser zugießen. Erbsen abgedeckt über Nacht einweichen. Gemüsezwiebel abziehen, längs halbieren und in grobe Würfel |
 | Rinderroulade an Apfel-Rotkohl und Zwiebel- Kürbispüree 2 Portionen Preise: Discount: >4.57 € EU-Bio: >7.30 € Demeter: >8.10 € Vorbereitung: Essiggurken in lange Scheiben schneiden. Zwiebeln in Streifen schneiden. Wurzelgemüse zerkleinern. Rotkohl und Zwiebeln in Streifen zerteilen. |
 | Feines Linsengemüse 1 Rezept Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.64 € Die Linsen waschen und über Nacht in viel Wasser einweichen. Am nächsten Tag im Einweichwasser gar kochen, aber so, dass sie noch etwas Biss haben. Je nach |
 | Fettuccelle mit Krebsschwänzen 1 Rezept Preise: Discount: >5.99 € EU-Bio: >6.23 € Demeter: >6.11 € 1. Für den Fond das Krebsfleisch aus dem Panzer lösen. 4 ganze Krebse aufbewahren. Das Suppengemüse putzen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch pellen und |
 | Feuertopf - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >3.36 € Fondue-Brühe Das Huhn kalt abwaschen und in reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Suppengemüse putzen und zerteilen, mit der Petersilie hinzufügen. Alles |
 | Finnischer Linsen-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.38 € Keiner denke über Linsen mit Rebhuhn gering. Es war die Lieblingsspeise von Kant und Lessing. Auch der berühmte Feinschmecker Grimod de la Reyniere bezeichnet |
 | Fischfilet Auf Roten Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >3.04 € Fisch waschen, trockentupfen und säuern. Suppengemüse putzen, waschen und klein schneiden. Zwiebel abziehen, würfeln und in heißem Butterschmalz dünsten. |
 | Fleischkuchen ’Margherita’ 4 Portionen Preise: Discount: >4.42 € EU-Bio: >5.82 € Demeter: >10.50 € Das Brötchen in Wasser einweichen. Das Suppengemüse vorbereiten, waschen und sehr fein hacken. Die Zwiebel abziehen und würfeln. Das Hackfleisch mit dem |
 | Fondue von Kalbfleisch mit weißen Trüffeln 1 Rezept Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >5.38 € Die Haxe kurz auf allen Seiten anbraten. In einem Bouillontopf Wasser aufkochen, Siedfleisch und Haxe hineingeben, kurz aufkochen lassen, abschäumen. Gemüse, |
 | Frischlingsrücken mit Walderdbeersauce 2 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.85 € Frischlingsrücken, waschen, abtupfen und enthäuten, pfeffern und salzen und in einer grösseren Kasserolle von allen Seiten anbraten. Gewürfeltes Röstgemüse, |
 | Frittierte Stücke vom Kalbskopf 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.20 € Das Fleisch vom Kalbskopf in Streifen schneiden und im Suppengemüse (mit Wasser zugedeckt) anderthalb Stunden gar kochen. Für den Bierteig die Zutaten in der |
 | Gänsebrust in Rotwein mit Birnen 4 Portionen Preise: Discount: >12.40 € EU-Bio: >13.05 € Demeter: >14.07 € Das Fleisch kalt abbrausen und trockentupfen, Suppengemüse waschen, putzen und grob würfeln, die Zwiebel abziehen, fein hacken. Elektro-Ofen auf 200 Grad |
 | Gänsebrust mit Rotweinbirnen 4 Portionen Preise: Discount: >10.75 € EU-Bio: >10.98 € Demeter: >11.10 € Backofen auf 200°C vorheizen. Suppengemüse und Zwiebeln würfeln. Gänsebrust auf dem Herd (Bräter) rundum anbraten, herausnehmen, salzen, pfeffern. Im |
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