Rezept 46 bis 60 von 254
 | Gänsekeule mit Trockenobst und Apfelrotkraut 2 Portionen) Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.56 € Aprikosen in längliche Stücke schneiden. In die Gänsekeulen Öffnungen einschneiden und die Aprikosenstücke hineinstecken. Keulen nur mit Pfeffer aus der |
 | Gebackener Schweinskopf mit Essig-Kräutersauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.74 € Den Schweinskopf mit 2 l Wasser Wurzelgemüse, der Zwiebel, Pfeffer, Lorbeerblatt und Essig weich kochen. Fleisch noch warm von den Knochen lösen, Fett entfernen, |
 | Gebratene Gänsebrust 1 Rezept Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.24 € Die Gänsebrust salzen, pfeffern und auf der Hautseite kräftig anbraten. Herausnehmen und das überschüssige Fett abgießen. Dann das Suppengemüse und die |
 | Gebratene Rebhuhnbrust auf Maronen-Birnen-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.56 € Das Rebhuhn salzen, pfeffern, in Ölivenöl anbraten und in den Ofen geben. Möhren, Sellerie, die Süsskartoffel und den Lauch in dünne Streifen schneiden, kurz |
 | Gedünstete Rehkeule 4 Portionen Preise: Discount: >5.11 € EU-Bio: >5.36 € Demeter: >5.27 € Alle Zutaten für die Marinade in einem Topf ein Mal aufkochen lassen. Die Rehkeule in ein tiefes Geschirr legen und mit der Marinade übergießen. Zugedeckt über |
 | Gedünsteter Rehschlögel (*) 4 Portionen Preise: Discount: >8.67 € EU-Bio: >8.67 € Demeter: >8.83 € (*) mit Grießbutternudeln und Preiselbeeren. Rehschlögel salzen, pfeffern, scharf anbraten, würfelig geschnittenes Wurzelwerk und Zwiebeln mitrösten, mit der |
 | Gefilte Fisch Mit Kren 2 Portionen Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >1.12 € Dem Fisch den Kopf abschneiden, dann am Bauch entlang vorsichtig einschneiden. Durch die Bauchhöhle die Gräten des Rückgrats oben und unten mit einem |
 | Geflügelsülze - Variation 1 2 -4 Port. Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.70 € Hähnchen entbeinen und die Knochen klein hacken. Diese mit ca. 1 l Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. Den entstehenden Schaum immer wieder abschöpfen, |
 | Gefüllte Forellenfilets in Rote-Bete-Sauce m Wirsingstrudel 2 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >2.03 € Wirsingstrudel: Sechs große Wirsingblätter in Salzwasser weich blanchieren. Inneres des Wirsingkopfes in feine Streifen schneiden. Zwiebel in Butter |
 | Gefüllte Kalbsbrust mit Rosenkohl 2 Portionen Preise: Discount: >13.21 € EU-Bio: >13.71 € Demeter: >16.85 € Schalotten, Knoblauch, Petersilie und Thymian feinhacken. Suppengemüse, Schinken und Toastbrot würfeln. Von der Kalbsbrust die Rippenhaut entfernen und mit |
 | Gefüllte Scholle 4 Portionen Preise: Discount: >8.18 € EU-Bio: >8.29 € Demeter: >8.44 € Schollen waschen, trockentupfen und säuern. Auf der hellen Seite an der Mittelgräte entlang links und rechts einschneiden, Filets halb ablösen. Gehäutete |
 | Gefüllter Kartoffelkloß mit Ochsenschwanzragout in Pe* 4 Portionen Preise: Discount: >37.68 € EU-Bio: >38.07 € Demeter: >39.40 € Die Ochsenschwanzstücke goldbraun anrösten. Wurzelgemüse waschen und putzen, Zwiebel schälen und alles in etwa ein Zentimeter große Würfel schneiden. Zu dem |
 | Gekochte Kalbsnuss mit Salsa Verde 4 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >1.98 € Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Suppengemüse zugeben, kräftig salzen und die Kalbsnuss einlegen. So lange sieden lassen (ca. 1 ¼ Stunden), sodass die |
 | Gemüse-Bouillon mit Sesam-Flädle 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.74 € Die Zwiebel schölen, das Lorbeerblatt und die Nelken daran feststecken. Restliches Gemüse waschen und grob zerteilen. Das Gemüse in einem Topf mit gut 1l |
 | Gemüse-Eintopf Mit Rinderbrust 4 Portionen Preise: Discount: >12.21 € EU-Bio: >12.24 € Demeter: >12.28 € Suppengemüse putzen, waschen und kleinschneiden. Im heißen Öl andünsten. Fleisch waschen, zufügen. Wasser und Gewürze zugeben, ca. 1 1/2 Stunden garen. |
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