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Rezept 31 bis 45 von 364
Canneloni mit WildfüllungCanneloni mit Wildfüllung   10 Portionen
Preise: Discount: >3.31 €   EU-Bio: >3.51 €   Demeter: >3.76 €
Für das Ragout Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein würfeln. Möhren und Staudensellerie putzen, ebenfalls fein würfeln. Das Wildgulasch durch die mittlere   
ChampignonsuppeChampignonsuppe   4 Portionen
Preise: Discount: >4.04 €   EU-Bio: >4.56 €   Demeter: >5.25 €
Kartoffeln und Suppengemüse putzen, waschen, würfeln. In der Brühe mit eingeweichten Steinpilzen und Gewürzzutaten 20 Minuten kochen. Zwiebel- und   
Crepes mit Steinpilzfüllung - Crespelle Ai FunghiCrepes mit Steinpilzfüllung - Crespelle Ai Funghi   18 Stück
Preise: Discount: >3.63 €   EU-Bio: >4.32 €   Demeter: >7.87 €
Für die Crepes die Eier in einer Schüssel verquirlen. Nach und nach das Mehl, danach die Milch einrühren und zu einem klümpchenfreien Teig verarbeiten. Den   
Crespelle mit PilzfüllungCrespelle mit Pilzfüllung   4 Portionen
Preise: Discount: >5.98 €   EU-Bio: >7.18 €   Demeter: >7.45 €
Für die Füllung Steinpilze in Wein einweichen. Champignons und Austernpilze waschen, putzen, kleinschneiden. Zwiebel abziehen, hacken, im heißen Öl   
Crespelle mit Spinat und SteinpilzsauceCrespelle mit Spinat und Steinpilzsauce   4 -6 Portionen
Preise: Discount: >10.15 €   EU-Bio: >10.94 €   Demeter: >11.28 €
1. Getrocknete Steinpilze in 250 ml lauwarmem Wasser einweichen und beiseite stellen. Das Mehl mit je 1 Prise Salz und Zucker und 300 ml Wasser glatt verquirlen,   
Crespelle-Füllungen  1 von 2Crespelle-Füllungen 1 von 2   4 Portionen
Preise: Discount: >12.88 €   EU-Bio: >14.78 €   Demeter: >18.45 €
Pilz (1): Steinpilze in Wein einweichen. Champignons und Austernpilze waschen, putzen, kleinschneiden. Zwiebel abziehen, hacken, im heißen Öl andünsten. Pilze   
Crostini di FegatiniCrostini di Fegatini   12 Portionen
Preise: Discount: >0.09 €   EU-Bio: >0.09 €   Demeter: >0.09 €
Die Pilze in heißem Wasser einweichen und mindestens 10 Min. bedeckt stehenlassen. Abgießen und gut abtropfen lassen. 2 El. Olivenöl in einer Pfanne mit   
Crostini di FunghiCrostini di Funghi   16 Stück
Preise: Discount: >4.80 €   EU-Bio: >4.93 €   Demeter: >4.97 €
Getrocknete Steinpilze in 100 ccm lauwarmem Wasser 20 Minuten einweichen. Pilze herausnehmen und das Einweichwasser durch eine Filtertüte gießen. Beides beiseite   
Crostini-Beläge, Teil 2Crostini-Beläge, Teil 2   4 Portionen
Preise: Discount: >11.14 €   EU-Bio: >12.11 €   Demeter: >12.24 €
Con funghi: Die Steinpilze 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Die Champignons putzen und fein hacken. Die eingeweichten Pilze gut ausdrücken und ebenfalls   
Crostini-Beläge, Teil 2 - Variation 1Crostini-Beläge, Teil 2 - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >12.49 €   EU-Bio: >13.46 €   Demeter: >13.79 €
Di fegatini: die Geflügelleber gut parieren, d.h. von Haut und Fettresten befreien. Die Hälfte der Salbeiblätter fein schneiden, Kapern und Sardellen mit kaltem   
Der Ruf ist schlecht, die Qualität gutDer Ruf ist schlecht, die Qualität gut   2 Portionen
Preise: Discount: >4.34 €   EU-Bio: >12.94 €   Demeter: >12.50 €
So lange ist es nicht her, dass Pouletfleisch verpönt war und als gefährlich galt. Lebensgefährlich. Während früher halbgare Hühnerteile noch als schick   
Dithmarscher LammpasteteDithmarscher Lammpastete   1 Rezept
Preise: Discount: >10.71 €   EU-Bio: >10.89 €   Demeter: >10.89 €
(*) Zum Auslegen der Pastetenform. Möglichst ein dickes Stück kaufen, um breite Scheiben schneiden zu können. Den Knochen aus der Lammschulter lösen und für   
Dithmarscher Lammpastete - Variation 1Dithmarscher Lammpastete - Variation 1   1 Rezept
Preise: Discount: >11.27 €   EU-Bio: >11.45 €   Demeter: >11.45 €
Knoblauch und Zwiebel fein hacken und in Öl dünsten. Mit dem gewürfelten Fleisch und dem ebenfalls gewürfelten fetten Speck vermengen. Mit Cognac, Majoran,   
Eintopf aus Äpfeln, Möhren und KartoffelnEintopf aus Äpfeln, Möhren und Kartoffeln   4 Portionen
Preise: Discount: 6.54 €   EU-Bio: 7.18 €   Demeter: 7.57 €
Die Steinpilze mit 150 ml warmem Wasser bedeckt einweichen. Möhren, Äpfel und Kartoffeln schälen. Die Äpfel vierteln, Kerngehäue entfernen. Gemüse und Äpfel   
Elsässer GrießsuppeElsässer Grießsuppe   6 Portionen
Preise: Discount: 3.49 €   EU-Bio: 3.66 €   Demeter: 3.90 €
Die getrockneten Steinpilze in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser gut abbrausen. Dann in 1/2 l kaltem Wasser einweichen. Möhren, Porree und Sellerie putzen   

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