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Käse-Puffer mit Halloumi

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Kosten Rezept: ~4.53 €Kosten Rezept: ~5.67 €Kosten Rezept: ~7.08 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

250 g Halloumi-Käse - gerieben ca. 3.32 € ca. 3.32 € ca. 3.32 €

2 Tasse(n) Mehl ca. 0.14 € ca. 0.18 € ca. 0.30 €

0.3 Tasse(n) Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Tasse(n) Öl ca. 0.17 € ca. 0.50 € ca. 0.17 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

getrocknete Minze - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

Öl - zum Braten ca. 0.30 € ca. 0.68 € ca. 2.30 €

Zubereitung:

Den geriebenen Halloumi mit der Minze und den verschlagenen Eiern vermischen und beiseite stellen.

Das Mehl mit Salz vermischen und mit Öl und Wasser verkneten, bis ein weicher Teig entsteht. Falls nötig, mehr Wasser zufügen. Den Teig ausrollen, bis er dünn genug ist und dann in Scheiben von etwa 8 cm Durchmesser schneiden.

Jede Scheibe mit verschlagenem Ei bestreichen und einen Löffel Füllung daraufgeben. Den Teig über die Füllung falten und die Ränder andrücken, bis die Puffer verschlossen sind.

Dann in sehr heißem Öl goldbraun braten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Käse-Puffer mit Halloumi werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Käse-Puffer mit Halloumi Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Käse-Puffer mit Halloumi erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.