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Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano
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Rezepte 31 bis 40 von 2002
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Rezepte 31 bis 40 von 2002
Pappardelle mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: ~47.84 €
EU-Bio: ~49.05 €
Pancetta ohne Schwarte in 1/2 cm dicke Stifte schneiden. Knoblauch pellen und durchpressen. Rosmarinnadeln von den Zweigen streifen und grob hacken. Steinpilze putzen ...
Risotto mit Pfifferlingen
2 PortionenPreise:
Discount: ~8.26 €
EU-Bio: ~11.83 €
Die Pfifferlinge putzen, sehr große Exemplare zerteilen. Die Zwiebel in 2 EL Butter anschwitzen. Den Reis zugeben und solange braten, bis er glasig aussieht. Mit ...
Polenta nach Johann Lafer
6 PortionenPreise:
Discount: ~5.56 €
EU-Bio: ~5.80 €
Rinderfond aufkochen. Den Grieß einrieseln lassen und mit dem Schneebesen gut unterrühren. Den Topf schließen. Die Polenta bei milder Hitze 1/2 Stunde ziehen lassen, ...
Kartoffelbänder
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.38 €
EU-Bio: ~1.99 €
Kartoffeln schälen und in zwei Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Scheiben in Runden schneiden, so dass ein langes dünnes Band entsteht. Bänder mindestens eine ...
Moussaka mit Bohnen
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.40 €
EU-Bio: ~9.35 €
Die kleingeschnittene Zwiebel in Olivenöl glasig werden lassen, Hackfleisch dazugeben und mitdämpfen. Tomatenmark mit etwas Wasser verdünnen und ebenfalls ...
Parmesansuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.38 €
EU-Bio: ~4.75 €
Die Kartoffel, Zwiebel und Knoblauch würfeln, in Olivenöl anschwitzen und mit Milch und Brühe auffüllen. Die Parmesanrandstücke zerbröckelt in die Suppe geben ...
Altfränkische Schnitzel zu Spargel
4 PortionenPreise:
Discount: ~20.26 €
EU-Bio: ~21.26 €
Zuerst bereitet man den Spargel zu, weil er am längsten braucht. Die geschälten Stangen werden in leichtem Salzwasser fünf Minuten bei geschlossenem Deckel gekocht. ...
Kräuter-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.84 €
EU-Bio: ~7.41 €
Kräuter unter fließendem lauwarmem Wasser gründlich abbrausen. Bei zarten Blättchen Kerbel vorsichtig vorgehen. Gut trockenschütteln. Schalotten abziehen. ...
Pasta exotica
2 PortionenPreise:
Discount: ~6.49 €
EU-Bio: ~6.71 €
Die Nüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten. Nüsse wieder herausnehmen und zur Seite stellen. Frühlingszwiebeln und Champignons putzen und ...
Pastinakengnocchi
4 PortionenPreise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >4.81 €
Die Pastinaken schälen und in größere Stücke schneiden. In einem großen Topf mit sprudelndem Salzwasser weich kochen. Sorgfältig abtropfen und leicht abkühlen ...
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