Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 871 bis 880 von 2002

Risotto mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.54 €
EU-Bio: ~13.38 €
Demeter: ~13.56 €
Die Steinpilze mit einem viertel Liter heißen Wasser übergießen und 30 Minuten ziehen lassen. Die Zwiebeln schälen, fein hacken und in heißer Butter ...

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Paglia E Fieno - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >6.87 €
Demeter: >6.96 €
Frische Egerlinge putzen, in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. In einer Pfanne Butter zerlassen, Pilze portionsweise anbraten. Herausnehmen und ...

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Spinatquiche - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >7.85 €
Demeter: >8.65 €
Mehl mit Butter, Wasser und Salz verkneten. Abgedeckt ruhen lassen. Den Spinat verlesen, waschen, eine Minute in Salzwasser blanchieren; abtropfen lassen. Zwiebeln und ...

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Tomaten-Kräuter-Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.54 €
EU-Bio: >10.30 €
Demeter: >10.09 €
Milch und Bouillon zusammen aufkochen. Unter Rühren langsam den Maisgrieß einrieseln lassen. Zugedeckt auf kleinster Hitze unter gelegentlichem Umrühren etwa 15 ...

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Usa: Cäsar Salad (Cäsarsalat)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >6.60 €
Demeter: >5.95 €
Den Backofen auf 160 Grad Celsius vorheizen. Die Brotscheiben entrinden und in kleine Stücke reissen. Die Knoblauchzehen abziehen, durchpressen und mit Öl und Pfeffer ...

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Makkaroni mit viererlei Käse

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >5.86 €
Demeter: >6.07 €
Die Makkaroni in reichlich kochendes Salzwasser geben, al dente garen. Mozzarella würfeln, die anderen Käsesorten reiben. Die Butter in einem breiten Topf ...

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Grüne Nudeln mit Walnuss-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >6.99 €
Demeter: >6.97 €
Nudeln bissfest kochen. Walnusssoße: Sahne und Milch langsam erhitzen. Gorgonzola in kleine Stücke schneiden und in der Sahne schmelzen lassen. Soße großzügig ...

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Risotto alla Golosa - Kalbfleisch-Risotto mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.87 €
EU-Bio: ~12.63 €
Demeter: ~12.78 €
Wem Safran zu teuer ist, der kann ihn selbstverständlich auch weglassen. Ebenso kann man statt frischer oder Tiefkühl-Erbsen Dosenware verwenden, gibt diese jedoch ...

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Käsefladen - Focaccia al Formaggio

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >5.52 €
Hefe in ein wenig warmen Wasser auflösen und mit 1/3 des Mehls zu einer Kugel formen. Kreuzweise einschneiden, mit einem Tuch bedeckt an einen warmen Ort aufgehen ...

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Pilz-Wurst-Risotto mit Rosinen

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.93 €
1. Rosinen mit heißem Wasser brühen und ausquellen lassen. 2. Wurst in kleine Stückchen schneiden und mit dem Knoblauch einige min in einem Topf erhitzen, bis die ...

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