Rezept 31 bis 45 von 85
 | Krustenbrot 3 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >1.78 € Abends den Roggen mittelfein schroten. Das Wasser auf 40 Grad erwärmen. Das Salz und den Honig darin auflösen. Das Wasser mit dem Roggen zu einem weichen Teig |
 | Kümmelfladen 1 Rezept Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.80 € Die Hefe und das Salz in der Milch verrühren. Die Butter schaumig rühren. Die Gewürze zugeben, die Hefemilch und die Hälfte des Mehls abwechselnd unterrühren. |
 | Kürbisbrot aus Weizen und Roggen 1 Rezept Preise: Discount: 2.78 € EU-Bio: 2.80 € Demeter: 3.00 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt 2 Kürbisbrote. Kürbis einer beliebigen Sorte (auch Zucchini) schälen, in Stücke schneiden und mit wenig Wasser |
 | Kürbisbrot I 1 Rezept Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.99 € Kürbis einer beliebigen Sorte (geht nämlich auch mit Zucchini) schälen, in Stücke schneiden und mit wenig Wasser kurz zu Mus kochen. Dieses Mus wird anstelle |
 | Lauch-Zwiebelkuchen mit Erdnüssen 1 Rezept Preise: Discount: 8.00 € EU-Bio: 8.83 € Demeter: 9.65 € Die Hefe in der Milch auflösen. Den Weizen und den Roggen zusammen mit dem Kümmel und Koriander fein mahlen. 2/3 des Mehls unter die Hefemilch rühren. Die |
 | Lauch-Zwiebelkuchen mit Nüssen 1 Rezept Preise: Discount: 6.96 € EU-Bio: 8.35 € Demeter: 9.41 € Teig zubereiten, gründlich verkneten und als Kugel geformt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Zwiebel schälen, in Ringe schneiden, Lauch putzen, waschen |
 | Mehrkorn-Sauerteigbrot mit eigenem Mehl für BBA 1 Rezept Preise: Discount: 4.86 € EU-Bio: 4.72 € Demeter: 4.67 € Dieses Rezept ergibt ein Brot von ca. 1200g Gewicht. Hinter dem kryptischen Kürzel BBA verbirgt sich im Übrigen der Brotbackautomat. Eine phantastische |
 | Pain d’epices (französisches Gewürzbrot) 24 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.16 € Honig, Zucker und Milch in eine Pfanne geben. Unter Rühren erwärmen. Natron darin auflösen. Restliche Zutaten bis einschliesslich Weizen in einer Schüssel |
 | Pizza mit Hackfleisch, Schafskäse, Bohnen und Tomatensauce 1 Rezept Preise: Discount: >6.60 € EU-Bio: >7.27 € Demeter: >7.86 € Den Spriesskornweizen unter fließendem Wasser waschen und drei Tage keimen lassen. Weizenkeime abspülen und abtropfen lassen. Roggen-Vollkornmehl und |
 | Poulardenroulade mit Crevetten und Getreidesalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >0.51 € Hühnerbrüste einschneiden und auf der Innenseite pfeffern und salzen. Karotte raffeln, in Butter dünsten und auf die Brüstchen verteilen. Blattspinat |
 | Pumpernickel - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >7.41 € EU-Bio: >7.41 € Demeter: >7.41 € In einer Schüssel die Schrotsorten gut vermischen, den Sauerteig und die übrigen Zutaten zugeben und alles gründlich durchkneten. Anschließend 3-4 Stunden |
 | Pumpernickel (Sauerteig - Rübenkraut) 1 Rezept Preise: Discount: >7.39 € EU-Bio: >7.39 € Demeter: >7.39 € Den feinen Roggenschrot in eine Schüssel sieben, den mittleren Schrot zugeben und vermischen; in der Mitte eine Vertiefung eindrücken, den Sauerteig zugeben und |
 | Pumpernickel I 1 Rezept Preise: Discount: >7.41 € EU-Bio: >7.41 € Demeter: >7.41 € In einer Schüssel die Schrotsorten gut vermischen, den Sauerteig und die übrigen Zutaten zugeben und alles gründlich durchkneten. Anschließend 3-4 Stunden |
 | Pumpernickel II 1 Rezept Preise: Discount: >7.41 € EU-Bio: >7.41 € Demeter: >7.41 € In einer Schüssel die Schrotsorten gut vermischen, den Sauerteig und die übrigen Zutaten zugeben und alles gründlich durchkneten. Anschließend 3-4 Stunden |
 | Pumpernickel mit Bier und Nüssen 2 brote Preise: Discount: >4.57 € EU-Bio: >4.57 € Demeter: >4.49 € Am Abend den Grundansatz mit dem Backferment in einem Teil des Wassers auflösen. Den Roggen dazu geben und das restliche Wasser zufügen. Gut verrühren. Die |
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