Rezept 61 bis 75 von 85
 | Spargel mit Dinkel-Roggen-Flädle 4 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.94 € Dinkel- und Roggenmehl mit Meersalz und Milch zu einem flüssigen Teig verrühren. 15 Minuten zugedeckt quellen lassen. Aus etwa 1,5 l Wasser, Butter, Honig |
 | Spargelragout mit Dinkel-Roggenfleckerln 4 Portionen Preise: Discount: >17.00 € EU-Bio: >20.27 € Demeter: >26.85 € Dinkel, Roggen und Salz mit Milch zu einem geschmeidigen Teig verrühren, zugedeckt 10 Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit Spargel schälen (den Grünen |
 | Spiralbrötchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.80 € Die Hefe und das Salz in der Milch verrühren. Die Butter schaumig rühren. Die Gewürze zugeben, die Hefemilch und die Hälfte des Mehls abwechselnd unterrühren. |
 | Thymian-Pfefferbrot 1 Rezept Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.03 € Das Bier leicht erwärmen und die Hefe und das Salz darin auflösen. Die Mischung zum Mehl geben und ca. 10 Minuten bei langsamer Geschwindigkeit mit der |
 | Vollkornbrot Mit Sauerteig 1 Rezept Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.06 € Die Hefe mit dem Sauerteig in einer großen Schüssel verrühren. Das Wasser, den Honig und das Roggenmehl unterrühren. Die Schüssel mit einem Tuch abdecken. |
 | Vollkorn-Fladenbrot 1 Rezept Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.39 € Die Kartoffeln dünn schälen, anschließend fein reiben und gut ausdrücken. Die Kartoffeln mit dem Mehl und ungefähr einer Tasse Wasser verkneten. Salz und nach |
 | Ein deftiges Brot für Alle 1 Rezept Preise: Discount: >9.55 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.81 € Alle Zutaten sorgfältig mischen. Wasser hinzufügen und die Leinsamen, Sonnenblumenkerne sowie die Sesamsamen unterarbeiten. Den Teig an einem warmen Ort so |
 | Zwiebelkuchen mit Melde 1 Rezept Preise: Discount: 6.00 € EU-Bio: 7.13 € Demeter: 8.11 € Die Hefe in der Milch auflösen. Den Weizen und den Roggen zusammen mit dem Kümmel und Koriander fein mahlen. 2/3 des Mehls unter die Hefemilch rühren. Die |
 | Roggen-Kartoffel-Auflauf mit Dill-Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >4.18 € Roggen über Nacht in gut kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag im Einweichwasser zugedeckt in ca. 1 1/2 Stunden garen, dann ausuqellen lassen. Die |
 | Zwiebel- Käsefladen 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >2.38 € Hefe und das Salz in dem Wasser auflösen. Das Mehl und anschließend das Öl darunter arbeiten. In der Küchenmaschine bei niedriger Stufe 10 Minuten kneten. Den |
 | Zwiebelfladen mit Oliven 8 Portionen Preise: Discount: 4.98 € EU-Bio: 5.55 € Demeter: 6.62 € Die Kartoffeln mit wenig Wasser kochen, schälen, durchpressen und 300 g abwiegen (für 8 Fladen). Inzwischen die Hefe und 3/4 TL Salz in dem Wasser auflösen. |
 | Krustenbrot aus Honig-Salz-Teig (mit Varianten) 3 Stück Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >1.92 € Abends den Roggen mittelfein schroten. Das Wasser auf 40 Grad erwärmen. Das Salz und den Honig darin auflösen. Das Wasser mit dem Roggen zu einem weichen Teig |
 | Kümmel-Sesam- und Korianderbrötchen 24 Stück Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.30 € Die Hälfte Weizen und den ganzen Roggen in der Getreidemühle, Stufe 0-1, direkt in di eRührschüssel hinein mahlen. Den restlichen Weizen auf Stufe 3 schroten |
 | Roggenschrotbrot 1 Rezept Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >1.11 € Roggenschrotbrot (Dreistufenführung): :Bei allen Sauerteigbroten immer handwarems Wasser (ca.40øC) nehmen) :1.Tag abends: :200g Roggenschrot, fein :200 g |
 | Rundes schwedisches Knäckebrot 1 Rezept Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >0.90 € Alle Zutaten zu einem Teig verrühren und 30 Minuten stehen lassen. Danach gründlich durchkneten und zu einer Rolle formen. Diese in 10- 12 Stücke schneiden und |
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