Rezept 46 bis 60 von 85
 | Roggenbrot mit Haferflocken 12 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >2.99 € Roggenkörner in Wasser (1) geben, aufkochen und zugedeckt 15 Minuten quellen, dann abkühlen lassen. Mehlsorten mit Gewürzen in einer Schüssel mischen. Eine |
 | Roggenbrot mit Sauerteig 1 Rezept Preise: Discount: 9.99 € EU-Bio: 2.37 € Demeter: 2.37 € Schrot in eine Schüssel geben. Die Hefe mit Honig und einem Teil des Wassers glattrühren, zu dem Mehl geben, zusammen mit dem restlichen Wasser, dem Sauerteig, |
 | Roggenbrötchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.73 € Roggen fein mahlen. Sauerteig mit Wasser verrühren und mit zerbröckelter Hefe in der Rührschüssel der Küchenmaschine vermengen. 250 g Roggenvollkornmehl |
 | Roggen-Kartoffelbrot 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >2.14 € Für den Vorteig die Roggenkörner feinmahlen und mit dem Backfermentpulver, dem Wasser und dem Honig verrühren. Den Vorteig mit einem Tuch bedeckt mindestens |
 | Roggenmischbrot im Römertopf 1 Rezept Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >1.93 € Alle Zutaten zu einem Hefeteig verarbeiten - Mehl mit Hefe, Salz und Gewürzen vermischen. Lauwarmes Wasser und Milch zufügen und alles gut verkneten. Den Teig 20 |
 | Roggen-Sauerteig-Brot 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.09 € (*) Mit vorhandenem Starter (50 g), ergibt 1 großes oder 2 kleine Brote. Starter --> extra Rezept "Sauerteigherstellung". Sauerteig: Alles miteinander |
 | Roggen-Weizenbrot mit Ganzen Weizenkörnern 3 Kastenform Preise: Discount: >4.67 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.55 € Den Vorteig abends ansetzen. Gut die Hälfte des Wassers auf 40 Grad erwärmen. Den Grundansatz und das Backferment in der Backschüssel verrühren. Das Wasser und |
 | Rote Beetekuchen mit Meerrettichsauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.38 € Die Hefe in der Milch oder dem Wasser auflösen. Salz, Sojamehl und 2/3 vom Mehl unterrühren. Die Butter und das restliche Mehl dazugeben. Den Teig mit den |
 | Russisches Schwarzbrot 1 Brot(*) Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.40 € 4-5 Essl. lauwarmes Wasser mit der Hefe und dem Zucker vermischen und 10 Minuten stehen lassen bis die Lösung Blasen bildet. Die Margarine mit der Melasse und dem |
 | Sauerteig Willi Dungl 1 Portion Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.24 € 60 g Roggen frisch vermahlen, mit 60 g Wasser zu einem Teig mischen, mit Zwiebelscheiben bedecken und 24 Stunden stehen lassen. Zwiebelringe weggeben und diesen |
 | Sauerteigbrot mit Quitten und Nüssen 1 Rezept Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.33 € Sauerteig-Backferment, Roggenmehl und 200 ml/ Wasser zu einem dickflüssigen Teig rühren. Zirka 5 Stunden zugedeckt stehen lassen. Walnüsse und Haselnüsse im |
 | Sauerteig-Vollkornbrot 1 Rezept Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.77 € Sauerteig und Hefe mit lauwarmem Wasser und 200 g Mehl zu dünnem Vorteig verrühren und 2-3 Stunden warm gestellt (26-28°) gehen lassen. Restliches Mehl und |
 | Schwarzbrot - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.25 € Schrot, Mehl und Kleie in einer Schüssel vermengen. Eine Mulde eindrücken. Hefe mit Zucker und Wasser (1) verrühren, hineingeben und zugedeckt an einem warmen |
 | Schwarzbrot Ganz Einfach 15 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.90 € Das ganz einfache Schwarzbrot benötigt nur 10 Minuten in der Zubereitung, wird aber 3 Stunden gebacken und muss noch 1 Stunde im Ofen abkühlen. Grobes |
 | Sesamringe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.80 € Die Hefe und das Salz in der Milch verrühren. Die Butter schaumig rühren. Die Gewürze zugeben, die Hefemilch und die Hälfte des Mehls abwechselnd unterrühren. |
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