Rezept 16 bis 30 von 81
 | Karotten-Leinsamen-Bratlinge 1 Rezept Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.40 € Roggenschrot und Leinsamen mit einigen Körnchen Vollmeersalz mit den gleichen Teilen Wasser, separat etwa 2-3 Stunden einweichen. Zwiebeln mit den gewaschenen, |
 | Kartoffelbrot - Variation 2 1 Brot Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >2.23 € Mit dem Roggenvollkornmehl* Sauerteig ansetzen. Die gekochten Kartoffeln reiben, quetschen oder durch eine Kartoffelpresse drücken. Vor dem Weiterverarbeiten die |
 | Katenbrot 1 Rezept Preise: Discount: 1.05 € EU-Bio: 1.74 € Demeter: 1.85 € Die Margarine wurde durch Öl (etwas weniger) ersetzt. Das Brot war unheimlich wohlschmeckend und entsprechend schnell weg. Bräunung: dunkel |
 | Knäckebrot schwedische Art 16 Stk Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.73 € Weizenschrot, Roggenschrot, Mehl, ein Viertel vom groben Roggenschrot, Kümmel und Kümmelpulver mischen, eine Mulde hineindrücken. Milch mit warmem Wasser |
 | Körnerbrötchen - -brot 1 Rezept Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.19 € Zutaten zu einem Teig verkneten (kann ruhig etwas flüssiger sein, dann 'geht' er besser) und mit einem feuchten Geschirrhandtuch abgedeckt im Ofen bei 50GradC |
 | Krustenbrot mit Sonnenblumenkernen 1 Brot Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.67 € Alle Zutaten, bis auf die Sonenblumenkerne, ca. 20 Minuten gut kneten. Den Teig abgedeckt 40 Minuten gehen lassen. Den Teig kurz durchkneten und dabei die |
 | Ladiner Brot 1 Rezept Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >2.37 € Mehl in einer Schüssel mischen, eine Vertiefung eindrücken, die Hefe hineinbröckeln, mit Zucker und Milch verrühren und 15 Minuten zugedeckt und warmgestellt |
 | Landbrot nach französischer Art* 2 Brote Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >1.18 € Beginn am Vorabend Für den Levain den festen Sauerteig im Wasser auflösen. Das Mehl hinzufügen und verrühren, diesen festen Teig kneten, bis er weich wird. |
 | Lebkuchen (Schrot & Korn) 25 Stück Preise: Discount: >6.61 € EU-Bio: >10.68 € Demeter: >9.46 € : (Rezept sehr zeitaufwändig!) : Ergibt 25 Lebkuchenfiguren (a 80 g) , : Zubereitungszeit: 10 Minuten + 12-14 Tage zum Stehenlassen : + 50 Minuten Alle Zutaten |
 | Leinsaatbrot 1 Rezep6t Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.93 € Ergibt ein Brot von 850g. Das Brot geht nicht sehr stark und ist recht kompakt. Die Leinsaatkörner habe ich beim ersten Versuch gleich zu Beginn mit in die |
 | Lochbrote zum Frühstück 8 Portionen Preise: Discount: 1.37 € EU-Bio: 1.40 € Demeter: 1.60 € Die Hefe zerbröseln und in einer Schüssel zusammen mit Salz im Wasser auflösen. Das Brotgewürz hinzufügen. Mit Mehl, Butter und Sirup gründlich zu einem |
 | Martin’s Sechskornbrot 1 Rezept Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.32 € Ansatz: Am Vorabend Roggenmehl, Wasser und Sauerteig mischen, abdecken und über Nacht stehen lassen. Beim ersten Mal siehe unten. Teig: Vom Sauerteigansatz |
 | Mischbrot nach Muttern 1 Rezept Preise: Discount: 9.37 € EU-Bio: 2.13 € Demeter: 2.30 € Die Menge der Zutaten ist für zwei Brote gedacht. Mehl mit Schrot und Kernen in einer Rührschüssel mischen, Wasser, Sauerteigpulver, Hefewürfel und Zucker |
 | Nudelfleckchen mit Lauch und Möhren 4 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.73 € Mehl mit Salz vermischt in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Eier hineingeben und mit einer Gabel nach und nach verquirlen. |
 | Odenwälder Brotlaib 1 Rezept Preise: Discount: 0.85 € EU-Bio: 0.85 € Demeter: 0.87 € Die Mehle mit dem Salz in einer Schüssel mischen und eine Mulde hineindrücken. Hefe und Zucker in Wasser auflösen, in die Mulde geben und mit etwas Mehl zu |
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