Rezept 61 bis 75 von 81
 | Vollkornhefeteig 1 Rezept Preise: Discount: 0.48 € EU-Bio: 0.77 € Demeter: 0.90 € Zubereitung wie jeder andere Hefeteig. |
 | Vollkornmischbrot - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 0.49 € EU-Bio: 0.49 € Demeter: 0.62 € Etwas mager formuliert, wenn man allerdings dazusagt, dass dieses Rezept für Brotbackmaschinen gedacht ist ... Erst Wasser, Essig, dann Mehl, Hefe in die Mitte in |
 | Vollwert - Knusperkekese 1 Rezept Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.97 € Butter schaumig rühren. Zuckerrübenkraut, Eier und Salz zufügen und unterrühren. Mehl und die Hälfte der Sonnenblumenkerne unter kneten. Teig eine halbe |
 | Walliser Nussbrot 1 Rezept Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >2.91 € Roggenschrot und warmes Wasser mischen, ca. 30 Minuten quellen lassen. Roggen- und Weizenvollkornmehl in einer Schüssel mischen, eine Mulde |
 | Walliser Nussbrot - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.68 € * ergibt 1 Brot von etwa 1kg oder 10 Brötchen von etwa 100g Roggenschrot mit dem Wasser (1) mischen und etwa 30 Minuten quellen lassen. Mehle in einer |
 | Sauerteig-Ölsaatenbrot - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 6.42 € EU-Bio: 6.06 € Demeter: 6.53 € 1. Sauerteigstarter: Den Sauerteigstarter 12 bis 16 Stunden vor der Teigherstellung ansetzen und in einer abgedeckten Schüssel bei ca. 21 ° C stehen |
 | Vollkornbrot - Variation 6 1 Rezept Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >2.15 € Sauerteig: Sauerteig ansetzen und 14-16 Stunden reifen lassen. Quellstück: Das kalte Wasser über den Roggenschrot gießen. Mit Klarsichtfolie abdecken. |
 | Weizen-, Roggenhefemischbrot 1 Rezept Preise: Discount: 0.83 € EU-Bio: 0.83 € Demeter: 1.02 € Flüssigkeiten in Backgerät einfüllen, dann Hefe, Salz, Zucker. Nach 40 Minuten bei Ertönen des Signals Sesam und Leinsamen hinzugeben. Diese Zutaten |
 | Weizen-Roggen-Mischbrot mit Backferment 1 Rezept Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.61 € Von dem Wasser einen kleinen Teil abnehmen und Backferment-Grundansatz sowie Spezialbackferment klümpchenfrei darin auflösen. Die Masse in den Behälter geben. |
 | Zwiebelbrot 1 Brot Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.80 € Mehl und Weizenkeime in eine Schüssel geben, eine Vertiefung eindrücken, Hefe hineinbröckeln, mit Wasser auflösen, 15 Minuten gehen lassen. Zwiebeln schälen, |
 | Zwiebel-Speck-Brot 1 Rezept Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.55 € Hefe in lauwarmen Wasser auflösen. Mehl, Salz, Quark und Kräuter gut durchmischen. Langsam Hefewasser zugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Zugedeckt |
 | Buttermilch-Zwiebel-Brot 1 Stück Preise: Discount: 5.02 € EU-Bio: 5.37 € Demeter: 5.67 € Die Mehle in einer Schüssel mischen, in die Mitte den Sauerteig geben. Die Buttermilch und das Salz hinzufügen und das Ganze zu einem glatten Teig kneten. Den |
 | Ebstorfer Mühlenknust 1 Stück Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.88 € Vorbereitung: Herstellung des Sauerteiges In ein genügend großes, abgekochtes Glas werden 100g Roggenvollmehl und 100g Wasser mit einem TL Kümmel zu einem |
 | Roggen- Weizenschrotbrot - Variation 1 1 Portion Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.62 € Die Körner beim Ertönen des ersten Signals hinzufügen. Prg: Vollkorn :Bräunung: Dunkel nach Belieben |
 | Roggenschrotbrot 1 Rezept Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >1.11 € Roggenschrotbrot (Dreistufenführung): :Bei allen Sauerteigbroten immer handwarems Wasser (ca.40øC) nehmen) :1.Tag abends: :200g Roggenschrot, fein :200 g |
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