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Zutat: Roggenmehl - Vollkorn
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Rezepte 21 bis 30 von 82
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Rezepte 21 bis 30 von 82
Roggenbrot
1 RezeptPreise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >2.98 €
Am Vorabend aus 400 g Roggenmehl, Sauerteig u. 300 ml Wasser einen Vorteig bereiten. Am nächsten Morgen mit den restlichen Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten; ca. ...
Landbrot nach französischer Art*
2 BrotePreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.78 €
Beginn am Vorabend Für den Levain den festen Sauerteig im Wasser auflösen. Das Mehl hinzufügen und verrühren, diesen festen Teig kneten, bis er weich wird. Den ...
Dattelrhomben vegan
1 RezeptPreise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >5.19 €
Mehl, Schrot und gemahlene Nüsse mischen, auf ein Backbrett schütten und eine Mulde hineindrücken. Ei-Ersatz und 2/3 vom Ahornsirup in die Mulde geben, Margarine auf ...
Roggenbrötchen, Vollkorn
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.29 €
EU-Bio: ~1.61 €
Die Hefe in 70 ml lauwarmen Wasser auflösen und mit der Milch auffüllen. Das Mehl in eine Schüssel geben, mit der Hefe und den übrigen Zutaten vermischen und ca. 10 ...
Buttermilch-Zwiebel-Brot
1 StückPreise:
Discount: ~5.27 €
EU-Bio: ~5.53 €
Die Mehle in einer Schüssel mischen, in die Mitte den Sauerteig geben. Die Buttermilch und das Salz hinzufügen und das Ganze zu einem glatten Teig kneten. Den Teig ...
Leinsaatbrot
1 Rezep6tPreise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >0.97 €
Ergibt ein Brot von 850g. Das Brot geht nicht sehr stark und ist recht kompakt. Die Leinsaatkörner habe ich beim ersten Versuch gleich zu Beginn mit in die Backmaschine ...
Vollkornbrot - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.93 €
EU-Bio: ~5.15 €
Alle Zutaten in die auf 30GradC erhitzte Buttermilch einrühren. Den Teig in eine gut gefettete und bemehlte Brotform gießen und bei 150GradC 2 bis 2 1/2 Stunde ...
Ebstorfer Mühlenknust
1 StückPreise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.83 €
Vorbereitung: Herstellung des Sauerteiges In ein genügend großes, abgekochtes Glas werden 100g Roggenvollmehl und 100g Wasser mit einem TL Kümmel zu einem Brei ...
Dreikornbrot
1 RezeptPreise:
Discount: >0.47 €
EU-Bio: >0.61 €
Aus allen Mehlsorten, Salz, Hefe und Wasser einen Teig herstellen. Den gegangenen Teig einige Minuten auf einem mit Mehl bestäubten Backbrett kneten. Teig zu einem ...
Rumpsteak mit Käse-Kruste, dazu Roggen-Spinat-Flädle und...
4 PortionenPreise:
Discount: >12.53 €
EU-Bio: >12.81 €
Mehl mit Milch, Salz und Apfelessig klumpenfrei anrühren und 10 Minuten quellen lassen. Anschließend die Eier und die Petersilie unterrühren und in Rapskernöl ...
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