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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 691 bis 700 von 840
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Rezepte 691 bis 700 von 840
Dialog von Lachs und Zander - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >23.06 €
EU-Bio: >23.03 €
Fische filetieren und die Haut entfernen. Fischfilets portionieren. Köpfe von den Gräten entfernen. Bis zur weiteren Verwendung kühlen. Fond: Fischgräten und ...
Schnelle Fischsuppe - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >15.23 €
EU-Bio: >15.34 €
Möhren und Lauch putzen, Zwiebeln und eine Knoblauchzehe pellen, alles in kleine Würfel schneiden. Die Gemüsewürfel in einem Topf in heißem Olivenöl unter Rühren ...
Felchenfilet mit Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >20.20 €
EU-Bio: >20.20 €
Sauce: Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Schalotte andämpfen, Peperoniwürfelchen zugeben und mitdämpfen. Senf in die Pfanne geben und umrühren, dann mit ...
Fishchowder - Fischsuppe mit Lachs und Dorsch
4 PortionenPreise:
Discount: >10.10 €
EU-Bio: >12.07 €
Schalotte sehr fein hacken. In der Butter dünsten. Mit Milch und Fischfond ablöschen. Aufkochen. Butter und Mehl mit einer Gabel gut verkneten. Stückweise unter die ...
Kleine Bouillabaisse
4 PortionenPreise:
Discount: >8.34 €
EU-Bio: >5.60 €
Karotte schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Fenchel rüsten, etwas Grün beiseite legen, die Knollen vierteln, dann in 1/2 cm breite Streifen schneiden. ...
Riesencrevettenschwänze an Ananas-Curry-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.34 €
Schnell, raffiniert Die Ananas rüsten und das Fruchtfleisch in kleine Würfelchen schneiden. In der Butter (1) kurz dünsten. Beiseite stellen. Die Schalotten und den ...
Seezungenfilet mit weißem Trüffelschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.22 €
Den roten Reis (oder Wildreis) am besten über Nacht einweichen und danach mit dem Einweichwasser und Salz langsam garkochen (köcheln lassen). Die ...
Fisch-Gumbo
4 PortionenPreise:
Discount: >11.48 €
EU-Bio: >7.68 €
Spinat putznen, waschen, abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch abziehen, würfeln. Chilischote entkernen und würfeln. Fischfilet abspülen, abtrocknen und in grobe ...
Mousse vom Kabeljau
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.86 €
EU-Bio: ~13.11 €
1. Fischfond zum Kochen bringen, den Fisch darin 12 bis 15 Minuten pochieren, nicht kochen, abtropfen und abkühlen lassen. 2. Kartoffel, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch ...
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