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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 711 bis 720 von 840
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Rezepte 711 bis 720 von 840
Forelle Weiß-Blau auf Sekt-Sauerkraut
1 RezeptPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >4.15 €
Die vorbereiteten und gewaschenen Forellen innen und außen mit Zitronensaft beträufeln sowie salzen. Die Bauchhöhle mit einem Stückchen Butter und je zwei Stengeln ...
Überbackener Zander
4 PortionenPreise:
Discount: >36.29 €
EU-Bio: >35.83 €
Zanderfilet mit Zitronensaft marinieren und in heißem Fett braten. Für die Kruste weiche Butter schaumig rühren und mit Eigelb, geschroteten Senfkörnern, gehackten ...
Seezunge ’Weihnachten’
4 PortionenPreise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.29 €
Paprika kleinwürfeln, Öl in einer Pfanne auf großer Flamme erhitzen und Paprikawürfel kurz anschwitzen. Dann die Filets auf die Paprika geben und Tomatenmark, ...
Gebratene Scholle mit Senfsabayon
4 PortionenPreise:
Discount: >5.00 €
EU-Bio: >5.20 €
1. Die Schollen waschen und trockentupfen. mit Zitronensaft beträufeln und salzen. In dem Mehl wenden und überflüssiges Mehl abklopfen. 2. Die Kartoffeln waschen und ...
Cazuela de Fideos
6 PortionenPreise:
Discount: >35.77 €
EU-Bio: >35.88 €
Das Öl in einem Topf erhitzen und die Fischstücke (ohne Gräten, gewürfelt wie Gulasch)darin anbraten. Wenn sie auf beiden Seiten gebräunt sind, herausnehmen und ...
Mangoldrollen mit Fischfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >8.49 €
EU-Bio: >8.89 €
Fischfilet in 1 cm breite Streifen schneiden und mit Essig einpinseln. Die Mangoldblätter von den Stielen schneiden. In Salzwasser etwa eine Minute blanchieren, ...
Muschelveloute mit Safran und Orange
4 PortionenPreise:
Discount: >22.39 €
EU-Bio: >22.30 €
Die Muscheln bürsten und waschen. Die Bartfäden entfernen. 100 ml Fischfond mit dem Weißwein und 2 guten Prisen Pfeffer aufkochen. Die Muscheln zufügen, zudecken und ...
Steinbutt mit Beurre Blanc
4 PortionenPreise:
Discount: >57.84 €
EU-Bio: >58.05 €
1. Spinat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. In kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren, abschrecken. Zwiebel fein würfeln. Paprika vierteln und würfeln. 20 ...
Forellenklößchen in Orangen-Senf-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >13.57 €
EU-Bio: >24.88 €
Die Forellenfilets entweder mit dem Messer sehr fein hacken oder in der Moulinette zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen, die Eier hinzufügen und die Schüssel auf ...
Carpaccio von roter Bete und Kartoffeln mit gebratenen Saiblingsfilets
4 PortionenPreise:
Discount: ~32.89 €
EU-Bio: ~33.10 €
Rote Bete waschen, in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad ca. 1 1/2 Stunden garen. Kartoffeln waschen und in Salzwasser bissfest garen. Rote ...
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