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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 821 bis 830 von 840
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Rezepte 821 bis 830 von 840
Seeteufel in Olivenöl gebraten
2 PortionenPreise:
Discount: >12.99 €
EU-Bio: >12.81 €
Maccaroni: Mehl auf ein Nudelbrett häufen und eine Mulde machen. Die Eier einschlagen, das Olivenöl dazugeben und alles zu einem glatten Teig kneten. Der Nudelteig ...
Zanderfilet auf Kräuterschaum mit Kartoffelselleriepüree...
4 PortionenPreise:
Discount: >31.93 €
EU-Bio: >32.21 €
Für das Püree geschälte Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, ausdämpfen und pressen oder stampfen. Den geschälten Sellerie in Stücke schneiden und ebenfalls ...
Kabeljaufilet mit Pecorinokruste
4 PortionenPreise:
Discount: >14.52 €
EU-Bio: >14.89 €
Für die Kruste 2 Schalotten schälen, feinhacken. Toastbrot fein mahlen oder sehr fein zerbröseln. Käse reiben. 2/3 der Butter/ Margarine erhitzen. Schaloten darin ...
Seezungenröllchen mit Käsesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >10.15 €
EU-Bio: >5.20 €
Brokkoli und Möhren putzen, waschen, den Brokkoli in Röschen teilen, die Möhren in Scheiben schneiden. Seezungenfilets unter fließendem kaltem Wasser abspülen, ...
Couscous mit Fisch
4 PortionenPreise:
Discount: >107.28 €
EU-Bio: >107.19 €
Fischfond erhitzen. Pfefferschote halbieren und mit dem Safran zum kochenden Fischfond geben. Mit 10 El Safran-Fischfond den Couscous anfeuchten und in einen Reiseinsatz ...
Gebackene Lachsröllchen
4 PortionenPreise:
Discount: >13.71 €
EU-Bio: >16.61 €
Für den Ausbackteig Eigelb und restliche Zutaten (außer Eiweiß) zu einem glatten Teig verrühren. Zirka 1/2 Stunde kalt stellen. Für die Soße Fond und Sojasoße ...
Grüne Tagliatelle mit Meeresfrüchten und Spargel
4 PortionenPreise:
Discount: >26.14 €
EU-Bio: >20.25 €
Shrimps auftauen lassen. von den Calamari unter fließendem kaltem Wasser die Haut abziehen. Die Fangarme und das Chitinstück aus dem Körperbeutel ziehen. Den ...
Lachsforelle, gebraten
4 PortionenPreise:
Discount: >16.96 €
EU-Bio: >36.62 €
Die Schalotten abziehen, sehr fein hacken und in der Butter glasig dünsten. mit dem Weißwein ablöschen, einmal aufkochen und Fischfond und Schlagsahne zugießen. Die ...
Lahtuan Haukikeitto Hechtsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >4.87 €
Das besondere an dieser Fischsuppe ist die Verwendung von Milch - charakteristisch für die Küche in der Region der südfinnischen Seenplatte. Finnische Fischsuppen ...
Meeresfrüchte in Vinaigrette, Kartoffelgnocchi, Bärlauch
4 PortionenPreise:
Discount: >8.68 €
EU-Bio: >10.12 €
Die Sardinen filieren und putzen. Die Jakobsmuscheln ausbrechen und ebenfalls gut säubern. Den Tintenfisch in feine Streifen und die Zucchini und Aubergine in Würfel ...
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