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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 321 bis 330 von 871
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Rezepte 321 bis 330 von 871
Menü I: Curry-Sahnesüppchen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.54 €
Zwiebel schälen. Apfel schälen und Kerngehäuse entfernen. Beides in Würfel schneiden und in Butter anbraten. Currypulver zufügen, 5 Minuten dünsten. ...
Ente in Orangensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >4.24 €
Eine Orange mit einem Sparschäler schälen und die Schale in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Die Stücke in feine Streifen schneiden und eine Minute lang in kochendes ...
Fusilli mit Entensugo
1 RezeptPreise:
Discount: >7.76 €
EU-Bio: >7.52 €
1. Die Entenkeulen entbeinen, Haut und grobe Sehnen entfernen. Das Fleisch in grössere Würfel schneiden und durch die mittlere Scheibe des Fleischwolfs drehen. Die ...
Hähnchenschnitzel in Kartoffelkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >6.61 €
Die Hähnchenfilets waschen und trockentupfen. Salzen und pfeffern. Den Senf, die Creme double und die Kräuter verrühren, das Fleisch damit bestreichen. ...
Lack-Ente - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >5.50 €
EU-Bio: >5.69 €
Geflügelfond mit Gewürzmischung (5-Spices) aufkochen und die Entenbrust mit Knochen darin 5 bis 7 Minuten blanchieren. Dann die Entenbrust in der Pfanne kurz anbraten ...
Pute mit Salbeifüllung in Apfelsauce
10 PortionenPreise:
Discount: >10.62 €
EU-Bio: >11.22 €
Die Flügel der Pute direkt am Körper im Gelenk abtrennen, den Hals abschneiden, dabei die Halshaut etwas aufschneiden. Pute waschen, trocknen und von innen mit Salz ...
Risotto mit Radicchio
4 PortionenPreise:
Discount: >11.94 €
EU-Bio: >12.54 €
Soll Risotto als Vorspeise serviert werden, so benötigt man nur die Halbe Menge. Radicchio waschen und vierteln, den weißen Strunk entfernen, die Viertel grob ...
Ziegenkäsespieß mit Paprika-Kapernmark
4 PortionenPreise:
Discount: >8.25 €
EU-Bio: >9.17 €
Spieße in kaltem Wasser einweichen. Zucchini waschen und auf der Aufschnittmaschine der Länge nach in 1-2 mm-Scheiben schneiden. Die eingelegten Ziegenkäsebällchen ...
Maispoularde mit Nudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >9.10 €
EU-Bio: >10.21 €
Poularde waschen, in 6 Stücke zerlegen. Zwiebeln schälen, hacken. Sellerie und Möhren schälen, würfeln. Kräuter waschen, hacken. Vorbereitetes Gemüse, ...
Entenbrust an pikantem Tomatenjus
4 PortionenPreise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.02 €
Den Ofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. In der sehr heißen Bratbutter zuerst auf der Fettseite drei ...
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