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Zutat: Fond - Kalb
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Rezepte 181 bis 190 von 604
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Rezepte 181 bis 190 von 604
Schweinerollbraten mit Kräutern
6 PortionenPreise:
Discount: >12.44 €
EU-Bio: >11.87 €
1. Den Knoblauch hacken. Thymian-, Rosmarin- und Majoranblätter abzupfen und hacken. Den Schweinerollbraten der Länge nach auf-, aber nicht durchschneiden und ...
Rübchen-Kartoffelrösti mit Hackfleischnudeln und Radieschensprossensoße
2 PortionenPreise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >5.22 €
Möhre mit Messer abreiben (nicht schälen) und grob raffeln. Kartoffeln, Petersilienwurzel schälen, ebenfalls grob raffeln. Schnittlauch, Petersilie säubern, fein ...
Wirsingsäckchen mit Bratwurstfüllung an Specksauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >1.98 €
Vorbereitung: Von den Wirsingblättern den Strunk entfernen, die Blätter kurz blanchieren. Frühlingszwiebel klein schneiden. Bauchspeck fein ...
Kalbsbraten in Knoblauchsauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~33.79 €
EU-Bio: ~35.77 €
Suppengrün putzen, waschen und in grobe Würfel schneiden. Fleisch von Fett und Sehnen befreien, pfeffern. Öl in einem Bräter erhitzen und den Braten darin rundherum ...
Kalbskoteletts mit Pilzfüllung auf Rotem Reis und Zucchinigemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >8.55 €
EU-Bio: >10.40 €
Für die Fülle klein gehackte Schalotten in Olivenöl farblos anschwitzen. Pilze klein hacken und dazugeben, alles leicht anrösten bis die Flüssigkeit verdunstet ist. ...
Kalbsrouladen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.90 €
EU-Bio: >7.09 €
1. Zwiebeln pellen und mit dem Bacon und den Tomaten sehr fein würfeln. Alles in 2 El Öl 5 Minuten glasig dünsten. Tomatenmark unterrühren. Die Rouladen evtl. etwas ...
Kabeljau mit Schweinefuß in Cidre-Essig
4 PortionenPreise:
Discount: >7.96 €
EU-Bio: >8.13 €
Am Vortag den Schweinefuss in reichlich kochendem Salzwasser eine Minute vorgaren, herausnehmen und kalt abspülen. Die Zwiebel pellen und mit Lorbeer und Nelken ...
Samosas mit Tomaten-Raita
14 PortionenPreise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.35 €
Für den Teig das Mehl sieben, mit dem Salz mischen und eine Vertiefung in die Mitte drücken. Das Öl und die Hälfte des Wassers hineingießen, das Mehl einarbeiten. ...
Gefüllte Kalbsbrust - Variation 4
1 RezeptPreise:
Discount: ~30.45 €
EU-Bio: ~30.76 €
(*) Küchenfertig, beim Metzger vorbestellen und eine Tasche zum Füllen einschneiden lassen) 1. Steinpilze in 300 ml lauwarmem Wasser einweichen. Apfelringe in feine ...
Saltimbocca von der Rotbarbe
1 RezeptPreise:
Discount: >8.65 €
EU-Bio: >8.23 €
Den Fond mit Essig, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Tomaten waschen und entstielen. 6 Tomaten in ein Einmachglas legen, ...
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