Rezept 481 bis 495 von 604
 | Schweinsmedaillon mit Frischen Feigen 4 Portionen Preise: Discount: 10.79 € EU-Bio: 10.77 € Demeter: 10.81 € Den Ofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Schweinsfilet in dicke Medaillons schneiden. Die Medaillons mit Salz und Pfeffer würzen. In der |
 | Schweinsmedaillons mit Feigen 4 Portionen Preise: Discount: 10.89 € EU-Bio: 10.87 € Demeter: 10.95 € Das Schweinsfilet in nicht zu dünne Medaillons schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Sofort in der Bratbutter auf jeder Seite je noch Dicke der Medaillons |
 | Schweinssteak mit Pilzkruste 4 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >3.97 € Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter auf jeder Seite 1/2 Minuten |
 | Seehechtfilet in Folie 4 Portionen Preise: Discount: >50.39 € EU-Bio: >50.34 € Demeter: >50.41 € Fenchel fein schneiden, mit Kalbsfond, Obers und Safran aufkochen, auf die Hälfte der ursprünglichen Flüssigkeitsmenge einreduzieren. Seehechtfilets mit Salz, |
 | Seeteufelmedaillons auf Linsen-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >22.02 € EU-Bio: >21.98 € Demeter: >22.12 € Zwiebeln, Lauch und Chili fein würfeln. Hellgrüne Friseeblätter zerzupfen. Aus Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und dem Öl eine Sauce rühren, mit Zwiebeln, Lauch |
 | Seeteufel-Medaillons mit Kräutern 4 Portionen Preise: Discount: >38.16 € EU-Bio: >38.22 € Demeter: >38.40 € 1. Je zehn g Butter und Mehl zu einer Kugel verkneten und ins Gefriergerät legen. Das Seeteufelfilet kalt abspülen, von Hautresten befreien, dann in 12 gleich |
 | Sellerie-Birnen-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.44 € Staudensellerie waschen und in feine Scheiben schneiden. Das Blattgrün hacken und beiseite stellen. Zwiebeln pellen, halbieren und in Scheiben schneiden. Birnen |
 | Sellerie-Consomme mit Krebsschwänzen 4 Portionen Preise: Discount: >17.81 € EU-Bio: >17.92 € Demeter: >17.86 € * 4-6 Portionen Eine Zwiebel pellen und in sehr feine Würfel schneiden, die Knoblauchzehe pellen und durch die Presse drücken. 800 g Staudensellerie putzen und |
 | Sellerie-Consommé mit Krebsschwänzen 4 Portionen Preise: Discount: >17.81 € EU-Bio: >17.92 € Demeter: >17.86 € * 4-6 Portionen Eine Zwiebel pellen und in sehr feine Würfel schneiden, die Knoblauchzehe pellen und durch die Presse drücken. 800 g Staudensellerie putzen und |
 | Sellerie-Mousse mit Gebratenem Zander und Blattsalaten 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >3.11 € Gelatine in kaltem Wasser mindestens eine Stunde einweichen. Sellerie in kleine Stücke schneiden, Schalotte pellen und sehr fein würfeln. Schalottenwürfel in |
 | Selleriepüree mit Gedämpftem Schweinefilet 4 Portionen Preise: Discount: >12.27 € EU-Bio: >12.48 € Demeter: >14.12 € 1. Knollensellerie schälen, grob würfeln. Schalotten pellen und fein würfeln. 2 El Öl in einem Topf erhitzen. Schalotten und Sellerie bei mittlerer Hitze 5 |
 | Semmelknödelsouffle Mit Rahmschwammerln 2 Portionen Preise: Discount: >2.95 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >3.10 € Brötchenscheiben 20 Minuten in der Milch einweichen. Zwiebel und Speck in Butter anschwitzen. Eigelb und Petersilie mit den eingeweichten Semmelscheiben |
 | Senf-Fondue 2 Portionen Preise: Discount: >8.54 € EU-Bio: >9.37 € Demeter: >9.41 € Kalbs- und Gemüsefond mit Sahne und Creme fraiche in einen Topf geben und langsam um 1/4 einkochen lassen. Senf nach Geschmack dazugeben und nochmals einige |
 | Senfsuppe mit Kalbfleischklößchen 2 Portionen Preise: Discount: >6.05 € EU-Bio: >5.95 € Demeter: >5.99 € Kalbsfond mit 250 ml Sahne langsam einkochen lassen. Senf nach Geschmack dazugeben, nochmals etwas kochen und abschmecken. Kalbsbrät mit restlicher Sahne mischen |
 | Spaghetti Bolognese - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: 18.79 € EU-Bio: 18.00 € Demeter: 20.62 € Schalotten und Knoblauch pellen und in feine Würfel schneiden. Olivenöl erhitzen und das Hack bei starker Hitze in 5-6 Minuten braun anbraten. In der |
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