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Zutat: Fond - Kalb
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Rezepte 431 bis 440 von 604
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Rezepte 431 bis 440 von 604
Schweinsfilet mit Erdnüsschen (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.93 €
EU-Bio: >7.86 €
(*) Lomo en salsa de cacahuates. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser geben, schälen, quer halbieren, entkernen und grob würfeln. Die Zwiebeln schälen und grob ...
Lammfilet in Roquefortsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >11.13 €
EU-Bio: >11.23 €
Lammfilets salzen und pfeffern, im Öl scharf von allen Seiten anbraten. Hitze reduzieren und das Fleisch unter gegentlichem Wenden in 5-8 Minuten fertig (rosa) ...
Entenfrikadellen mit Blaukraut
2 PortionenPreise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.21 €
Die Zwiebel in einem Topf mit Butterschmalz anschwitzen. Blaukraut und Balsamico zugeben und gut vermischen. Mit 150 ml Rotwein ablöschen. Den Apfel schälen, vierteln ...
Geschmorte Kaninchenkeulen in Estragonrahm
2 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.81 €
Möhre schälen, Lauch halbieren, Knoblauch und Schalotte schälen und alles in winzig kleine Würfelchen schneiden. Die Estragonblätter von den Stielen zupfen, Stiele ...
Rahmpfifferlinge mit Basilikum im Buchweizenpfannkuchen
2 PortionenPreise:
Discount: >6.18 €
EU-Bio: >8.97 €
Buchweizenmehl, Mehl, Eier und Milch mit dem Handrührgerät zu einem Teig verrühren, mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen und ausquellen lassen. Die geputzten ...
Sellerie-Consomme mit Krebsschwänzen
4 PortionenPreise:
Discount: >22.09 €
EU-Bio: >22.33 €
* 4-6 Portionen Eine Zwiebel pellen und in sehr feine Würfel schneiden, die Knoblauchzehe pellen und durch die Presse drücken. 800 g Staudensellerie putzen und ...
Weiße Zwiebelsauce Zu Fleisch
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.61 €
EU-Bio: ~3.77 €
Zwiebeln oder Schalotten schälen und sehr fein würfeln. In 2/3 der Butter glasig dünsten, Kalbsfond und Wein angießen und alles bei starker Hitze unter ...
Kalbsrouladen mit Gemüse-Kräuter-Risotto auf Paprikaragout
4 PortionenPreise:
Discount: >10.33 €
EU-Bio: >10.74 €
Die Fleischscheiben in einen Plastikbeutel legen und mit der flachen Seite des Fleischklopfers flachklopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Kochtopf ...
Eingelegte Entenkeulen (Rheinland-Pfalz)
4 PortionenPreise:
Discount: >13.30 €
EU-Bio: >13.74 €
Entenkeulen in einem Tontopf mit der Fettseite nach unten plazieren, Kräuter und Gewürze auf Fleischseite verteilen, 24 Std. zugedeckt im Kühlschrank ruhen ...
Gefüllter Kalbsbraten (mit Käse und Rohschinken)
6 PortionenPreise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >4.36 €
Braten vorbereiten und anbraten, Kalbsbraten (z.B. Laffe oder Schulter) , quer eingeschnitten, Salz, Paprika, edelsüß, Muskatnuss, gerieben, Pfeffer, aus der Mühle ...
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