Werbung/Advertising
Zutat: Fond - Kalb
Seite 47 von 61
Rezepte 461 bis 470 von 604
Seite 47 von 61
Rezepte 461 bis 470 von 604
Dorade Auf Bohnen Und Tomaten
1 RezeptPreise:
Discount: >15.00 €
EU-Bio: >15.21 €
Schalottenwürfel und eine gepresste Knoblauchzehe in Olivenöl andünsten. Abgetropfte Bohnen und Kalbsfond zufügen. Zugedeckt weichkochen. Die Kochzeit kann bis 90 ...
Kalbsbraten Toskana - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >3.64 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Den Knoblauch schälen. Zusammen mit den Salbeiblättern und den Rosmarinnadeln fein hacken. Alles mit ...
Kalbsrücken mit weißem Zwiebelmousse gratiniert
2 PortionenPreise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.37 €
Zwiebeln, Sahne und Brühe in einen Topf geben und so lange sanft kochen, bis ein dicker Brei entstanden ist. Mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen. Mit dem Pürierstab ...
Makkaroni-Auflauf mit Auberginen und Kaninchenfleisch
6 PortionenPreise:
Discount: >32.01 €
EU-Bio: >32.42 €
Aubergine in etwa 1/2 cm starke Scheiben schneiden. Marinade aus zerdrückter Knoblauchzehe, 1/2 Tl. Salz, gemahlenem Pfeffer und 1/8 l Pflanzen öl darübergießen und ...
Tomatenschaumsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >12.04 €
EU-Bio: >12.27 €
Tomatenwürfel und getr. Tomaten mit dem Kalbsfond in einem Topf ansetzen, einmal richtig aufkochen. Über Nacht die Suppe durch ein Passiertuch laufen lassen. Das ...
Kalbfleischröllchen mit Portwein-Rhabarber
4 PortionenPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.62 €
Den Rhabarber rüsten, der Länge nach vierteln und in etwa 5 cm lange Stengel schneiden. Die Schalotten schälen und fein hacken. In der Butter (1) hellgelb dünsten. ...
Die französische ”Sauce Diable” (Teufelssauce)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >4.37 €
Diese kräftige, pikante Sauce passt sehr gut zu gegrillten Geflügel, insbes. zu Stubenküken oder Hähnchen. Aber auch zu grillierten Heringe, zu pochierten und ...
Fleischknödel mit Zwetschgenfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >10.59 €
EU-Bio: >8.82 €
Sesam ohne Fett in einer Pfanne rösten und abkühlen lassen. Schweinefilet und Speck (ohne Schwarte und Knorpel) grob würfeln. Zwiebel pellen und würfeln. ...
Hecht geschmort mit Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >5.40 €
Den Hecht schuppen, ausnehmen und waschen. Mit Salz und Pfeffer rundherum gründlich einreiben. Einen genau passenden Fischkochtopf mit einem Bett aus den gut ...
Kalbsragout mit Mangold - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >19.69 €
EU-Bio: >19.73 €
1. Steinpilze in 150 ml warmem Wasser einweichen. Kalbfleisch in kleine Würfel schneiden, Schalotten pellen. Butter oder Margarine und Öl in einem Bräter stark ...
Werbung/Advertising
