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4 Portionen
Preise:
Discount: >13.30 €
EU-Bio: >13.74 €
Entenkeulen in einem Tontopf mit der Fettseite nach unten plazieren, Kräuter und Gewürze auf Fleischseite verteilen, 24 Std. zugedeckt im Kühlschrank ruhen ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >5.77 €
EU-Bio: >5.73 €
Die Schalotten in der Butter goldgelb dünsten. Mit dem Wein ablöschen. Den Fond zufügen und reduzieren. Den Rahm dazugeben und die Sauce kochen, bis sie sämig ist. ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >6.60 €
EU-Bio: >6.56 €
Salzwasser zusammen mit Teebeuteln zum Kochen bringen. Hummer nacheinander hineingeben und jeweils einmal aufkochen lassen. Herausnehmen und abkühlen lassen. ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >26.08 €
EU-Bio: >26.63 €
1. Die Möhren schälen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden, Zwiebeln pellen und ebenfalls in 1 cm große Würfel schneiden. 2. Knoblauch pellen und 2 Zehen ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >7.57 €
EU-Bio: >8.64 €
Vorbereitung: Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln. Schnittlauch und Petersilie fein schneiden. Zucchini, Champignons mit Küchencrêpes gut abreiben und ...
2 Portionen
Preise:
Discount: >14.29 €
EU-Bio: >14.72 €
Für die Suppe das Kalbsbries wässern, parieren, 20 Minuten köcheln, anschließend nochmals von Zwischenhäuten befreien und in kleine Röschen zupfen. Bries mit ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >8.19 €
EU-Bio: >8.70 €
1. Für das Gulasch die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfeln. Möhren und Steckrübe schälen, Staudensellerie putzen, das Gemüse in 1 cm große Würfel schneiden. ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >13.09 €
EU-Bio: >16.70 €
Die Kräuterblättchen von den Zweigen zupfen und fein hacken. Den Apfel schälen, entkernen und klein würfeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer weiten ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.27 €
Am Vortag den Weißwein aufkochen und über die abgetropften Tomaten gießen. Über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag die Tomaten herausnehmen und je nach Größe ...
Zutat: Fond - Kalb
Seite 47 von 61
Rezepte 461 bis 470 von 604
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Eingelegte Entenkeulen (Rheinland-Pfalz)
4 PortionenPreise:
Discount: >13.30 €
EU-Bio: >13.74 €
Entenkeulen in einem Tontopf mit der Fettseite nach unten plazieren, Kräuter und Gewürze auf Fleischseite verteilen, 24 Std. zugedeckt im Kühlschrank ruhen ...
Filetspitzen in Senfrahmsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.77 €
EU-Bio: >5.73 €
Die Schalotten in der Butter goldgelb dünsten. Mit dem Wein ablöschen. Den Fond zufügen und reduzieren. Den Rahm dazugeben und die Sauce kochen, bis sie sämig ist. ...
Gebratener Hummer mit chinesischem Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >6.60 €
EU-Bio: >6.56 €
Salzwasser zusammen mit Teebeuteln zum Kochen bringen. Hummer nacheinander hineingeben und jeweils einmal aufkochen lassen. Herausnehmen und abkühlen lassen. ...
Geschmorte Lammkeule mit Steckrübengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >26.08 €
EU-Bio: >26.63 €
1. Die Möhren schälen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden, Zwiebeln pellen und ebenfalls in 1 cm große Würfel schneiden. 2. Knoblauch pellen und 2 Zehen ...
Hackfleischcrêpes auf Schnittlauchsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >7.57 €
EU-Bio: >8.64 €
Vorbereitung: Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln. Schnittlauch und Petersilie fein schneiden. Zucchini, Champignons mit Küchencrêpes gut abreiben und ...
Kalbsbriessuppe mit Parmesanklößchen
2 PortionenPreise:
Discount: >14.29 €
EU-Bio: >14.72 €
Für die Suppe das Kalbsbries wässern, parieren, 20 Minuten köcheln, anschließend nochmals von Zwischenhäuten befreien und in kleine Röschen zupfen. Bries mit ...
Kalbsgulasch mit Senffrüchten
4 PortionenPreise:
Discount: >8.19 €
EU-Bio: >8.70 €
1. Für das Gulasch die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfeln. Möhren und Steckrübe schälen, Staudensellerie putzen, das Gemüse in 1 cm große Würfel schneiden. ...
Kalbsleber mit Apfelschuss
4 PortionenPreise:
Discount: >13.09 €
EU-Bio: >16.70 €
Die Kräuterblättchen von den Zweigen zupfen und fein hacken. Den Apfel schälen, entkernen und klein würfeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer weiten ...
Kalbsragout mit getrockneten Tomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.27 €
Am Vortag den Weißwein aufkochen und über die abgetropften Tomaten gießen. Über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag die Tomaten herausnehmen und je nach Größe ...
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