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Zutat: Fond - Kalb
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Rezepte 471 bis 480 von 604
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Rezepte 471 bis 480 von 604
Eingelegte Entenkeulen
4 PortionenPreise:
Discount: >13.28 €
EU-Bio: >13.61 €
Entenkeulen in einem Tontopf mit der Fettseite nach unten plazieren, Kräuter und Gewürze auf Fleischseite verteilen, 24 Std. zugedeckt im Kühlschrank ruhen lassen. ...
Hohrückensteak Shanahan
4 PortionenPreise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.41 €
Hohrückensteaks (zB Ribeye Premium Irish beef) mit Shanahan's Gewürzsalz bestreuen Champignons braun, grob geschnitten, Knoblauchzehe, fein geschnitten, Thymian, ...
Kalbsfilet mit Rougette-Aprikosenfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >46.85 €
EU-Bio: >47.03 €
Das Kalbsfilet der Länge nach aufschneiden. Den Rougette entrinden, klein schneiden und zusammen mit den Aprikosen in das Filet einfüllen, schließen und mit einem ...
Kalbsleberknödel mit Zwiebelsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >11.48 €
EU-Bio: >11.89 €
Das Toastbrot entrinden und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Milch aufkochen, über die Brotwürfel geben, die Schüssel abdecken und Brot und Milch ziehen ...
Kartoffelcremesuppe mit geräucherter Forelle
1 RezeptPreise:
Discount: >11.14 €
EU-Bio: >11.74 €
Kartoffeln schälen, waschen, würfeln. Suppengrün putzen und ebenfalls würfeln. Zwiebel pellen und -- na was schon, würfeln. Kresse vom Beet scheiden und - nein ...
Kürbisgemüse (mit Äpfeln)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.40 €
Den Kürbis küchenfertig vorbereiten, Kerne und Schale entfernen. Das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und ...
Morchelsauce (mit Rahm und Wein)
1 Rezept(*)Preise:
Discount: ~4.35 €
EU-Bio: ~4.67 €
(*) Reicht für 6 bis 8 Personen Morcheln in Wasser gar kochen, ca. 10 Minuten . Je nach Größe Morcheln evtl. halbieren o. vierteln. Den Morchelsud einkochen und zum ...
Rinderfilet Im Taromantel mit Rotwein-Ingwersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >21.01 €
EU-Bio: >21.25 €
Taro ist eine stärkehaltige Knolle der Cocyam. Anbaugebiete sind Südostasien und die Karibik. In einem guten Asialaden gibt es frische Knollen zu kaufen. Vorbereitung ...
Spaghetti Bolognese - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: ~18.64 €
EU-Bio: ~19.18 €
Schalotten und Knoblauch pellen und in feine Würfel schneiden. Olivenöl erhitzen und das Hack bei starker Hitze in 5-6 Minuten braun anbraten. In der Zwischenzeit die ...
Vichyssoise mit Kaviar und Blüten
4 PortionenPreise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >7.32 €
Geschälte und zerkleinerte Kartoffeln im Kalbsfond garen. Kartoffeln abschütten, aber den Fond auffangen. Lauch in dünne Scheiben schneiden und in wenig Öl ohne ...
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