Rezept 31 bis 45 von 170
 | Fischragout mit Curry auf Endivien-Salat mit Walnüssen 4 Portionen Preise: Discount: >17.74 € EU-Bio: >18.91 € Demeter: >19.29 € -- fünfgängige Kerner-Menü vom -- 4. März 2005. Für das Fischragout Das Fischfilet waschen, trocken tupfen, in Stücke schneiden und mit |
 | Fleisch-Gumbo 4 Portionen Preise: Discount: >12.88 € EU-Bio: >13.73 € Demeter: >12.98 € Speck würfeln und in einem El heißem Öl auslassen. Restliches Öl zufügen, Fleisch darin kräftig anbraten. Zwiebel und Knoblauch abziehen, kleinschneiden. Zum |
 | Fränkischer Rinderbraten 4 Portionen Preise: Discount: >4.99 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >5.07 € 1. Das Fleisch dünn mit Senf bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln, Möhren und Sellerie schälen und fein würfeln. 2. Butterschmalz in einem |
 | Französisches Pfeffersteak 2 Portionen Preise: Discount: >0.92 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.57 € Kartoffeln schälen, waschen, in Scheiben schneiden. In der Sahne kurz aufkochen. Creme fraiche, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren und unter die Kartoffeln |
 | Gebratene Ente mit Sahnesauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.24 € Bratfertige Ente waschen, tropfnaß mit der Brust nach unten in einen Bräter legen, in den Backofen schieben. Schaltung: 190 - 210°, 2. Schiebeleiste v.u. 160 - |
 | Gebratene Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >2.97 € Fleisch in 5 cm lange, dünne Streifen schneiden. Sojasauce, Sambal Oelek (1) mit Speisestärke verrühren. Fleisch darin eine Stunde marinieren. Nudeln nach |
 | Gebundene Ochsenschwanzsuppe (Party) 20 Portionen Preise: Discount: >69.07 € EU-Bio: >72.20 € Demeter: >73.59 € Ochsenschwanz vom Schlachter zerteilen lassen. Bei 250oC in der Saftpfanne auf mittlerer Einschubleiste im Backofen 45 Minuten bräunen. Das Suppengrün waschen, |
 | Gedämpftes Rinderfilet auf Schnittlauchsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.90 € Rinderfond in einen Topf gießen und aufkochen. Nach Belieben gemischte Kräuter zugeben. Die Fleischscheiben in einem Gitter direkt über den Fond hängen und bei |
 | Gefüllte Kalbshaxe mit Tomatenpolenta 4 Portionen Preise: Discount: >8.89 € EU-Bio: >11.42 € Demeter: >11.86 € Für die Füllung die Brötchen in 2 cm große Würfel schneiden. Brötchen in eine Schale geben und mit den Eiern vermengen. Schalotten in Streifen schneiden. |
 | Gefüllte Paprikaschoten - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >3.35 € Demeter: >4.89 € Deckel von den Schoten abschneiden, Kerne und Trennhäute entfernen. Zwiebeln pellen, 1 würfeln. Zwiebelwürfel mit Hack, Bröseln, Paprikapulver, Koriander, 1 |
 | Gefüllte Paprikaschoten mit Pfifferlingrahmsauce 6 Portionen Preise: Discount: >22.60 € EU-Bio: >24.16 € Demeter: >26.68 € 1. Von jeder Paprikaschote den Deckel rund ab-, aber nicht durchschneiden. Den Deckel mit dem Kerngehäuse herausdrehen, das Kerngehäuse abschneiden. Die Schoten |
 | Gefülltes Rinderfilet mit Sahne-Polenta und Tomatenjus 2 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.38 € Zucchini 2 Minuten in siedendes Wasser legen, abschrecken, trocknen, anschließend längs etwas einschneiden. Zwei gewürfelte Schalotten in einer Pfanne mit Öl |
 | Geschmorte Rinderbacken mit Perlzwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >4.68 € Demeter: >4.72 € *4 - 6 Portionen 1. Zwiebeln. Möhren und Sellerie putzen und fein würfeln. Rinderbacken rundherum salzen und pfeffern. Öl in einem Bräter erhitzen, |
 | Geschmorter Biertopf 4 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.75 € Öl in einem Schmortopf erhitzen, Fleisch darin rundum anbraten, herausnehmen, beiseite stellen. Zwiebel, Lauch, Karotten, Sellerie und Knoblauch in den Topf |
 | Gewürzsüppchen mit Champignon-Flädle 1 Rezept Preise: Discount: >16.68 € EU-Bio: >16.86 € Demeter: >16.63 € Den Fond in einem großen Topf erhitzen. Den Thymian grob hacken und mit Salz, Wacholder, Pfeffer, Piment, Nelken, Zimt und Lorbeer in die Brühe geben, Die Brühe |
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